Agar 50 g | FUNCAKES, F54595

Specyfikacja

Agar agar 50 g, F54595 produkcji holenderskiej firmy FunCakes, specjalizującej się w mieszankach do pieczenia ciast oraz słodkich, kolorowych artykułach dekoracyjnych dla profesjonalnych cukierników i piekarzy.Agar FunCakes to środek wiążący na bazie roślinnej i wszechstronny produkt. Może być stosowany jako zamiennik żelatyny lecz agar nie zawiera składników pochodzenia zwierzęcego. Kiedy używasz agaru jako zamiennika żelatyny, musisz dostosować użycie do przepisu. Proszek rozpuszcza się we wrzącym płynie (woda, mleko lub śmietana), po rozpuszczeniu można go dodać do przygotowywanych potrawy.Siła wiązania agaru agarowego jest 4-5 silniejsza niż żelatyny. Na 1 litr płynu można użyć około 8 gramów proszku. Agar krzepnie w temperaturze pokojowej, dzięki czemu danie nie musi być przechowywane w lodówce i dłużej trzyma się świeżość w ciepłe dni. WAŻNE: w przypadku stosowania agaru w produktach na bazie mleka radzimy umieścić produkt w lodówce. Agar traci swoje właściwości wiążące po ok. 2 dniach. Ten produkt jest bezbarwny i bez smaku.Kompletny wegański zamiennik żelatyny! Zawartość: 50 gramów.Składniki: zagęszczacz: E406.Ten produkt posiada certyfikat Halal.