TRYB PIECZENIA• Tryb programowania: możliwość zaprogramowania i zapisania przepisu wraz z procedurą pieczenia w automatycznej sekwencji.High Speed Oven• FCS (Fast Cooking System) automatyczny system przyrządzania włoskich i międzynarodowych przepisów, zawierających historię, składniki, niezbędne akcesoria, procedurę oraz automatyczny program pieczenia.• Tryb ręczny z natychmiastowym startem.Combi Wave• MCS (Microwave Cooking System) automatyczny system przyrządzania międzynarodowych przepisów, zawierających historię, składniki, niezbędne akcesoria, procedurę oraz automatyczny program gotowania.• Tryb ręczny z trzema trybami pieczenia z natychmiastowym startem: konwekcja, mikrofale lub kombinowany konwekcja + mikrofale.ŁĄCZNOŚĆ WI-FI/ETHERNET NABOOK• Nabook. Dzięki dostępowi do chmury można wejść do Nabook – wirtualnego asystenta w kuchni.• Tworzenie przepisów wraz z wszystkimi składnikami, procedurą oraz zdjęciem gotowej potrawy.• Bezpośredni dostęp Oracle do bazy przepisów, z możliwością ich pobrania (opatentowany).• Tworzenie menu z obliczeniem kalorii i alergenów, ze spersonalizowanym układem wydruku.• Synchronizacja kilku Oracle podłączonych do tego samego konta (opatentowana).• Monitorowanie HACCP.• Zdalna diagnostyka za pośrednictwem portalu Nabook ze strony Centrum Serwisowego firmy Lainox.• System ostrzegania o automatycznej aktualizacji oprogramowania.• Możliwość pobierania przepisów z portalu Nabook w zależności od kraju.• Możliwość automatycznego uruchamiania aktualizacji oprogramowania dla kilku urządzeń jednocześnie.UŻYTKOANIE• 7-calowy kolorowy ekran pojemnościowy LCD o wysokiej rozdzielczości z możliwością wyboru funkcji dotykowych.• Wyświetlacz można skonfigurować w taki sposób, aby odpowiadał potrzebom użytkownika, wysuwając na pierwszy plan najczęściej używane programy.• Rozpoczęcie automatycznego pieczenia „One Touch”.• Uporządkowanie przepisów w folderach z podglądem i nadanie każdemu z nich nazwy.• Możliwość wstępnego nagrzania komory pieczenia do 300°C.• Automatyczne, ponowne uruchomienie pieczenia w przypadku awarii zasilania.• Szybkie schładzanie komory pieczenia z otwartymi drzwiczkami.• Interfejs użytkownika z możliwością wyboru do 29 języków.• W Oracle jest dostępna obszerna liczba przepisów, a dzięki dostępowi do portalu Nabook jest ich coraz więcej. Każdy przepis został przetestowany w celu zapewnienia optymalnego rezultatu.WYPOSAŻENIE SYSTEMU STEROWANIA• Automatyczna prędkość wentylacji dla trybu High Speed Oven.• Możliwość wyboru prędkości wentylacji w trybie Combi Wave.• Złącze USB do pobierania danych HACCP, aktualizacji oprogramowania oraz ładowania i pobierania przepisów.STRUKTURA• Stal nierdzewna.• Komora pieczenia o strukturze diamentu wykonana ze stali nierdzewnej Aisi 304 o grubości 1 mm, z całkowicie zaokrąglonymi, szerokimi krawędziami dla optymalnego przepływu powietrza i łatwiejszego czyszczenia.• Idealnie gładka komora.• Wbudowany filtr katalityczny, umożliwiający działanie bez okapu.• Drzwiczki uchylne z ergonomicznym uchwytem.• Poziom otwarcia drzwiczek schodzi poniżej powierzchni komory, co umożliwia bezpieczne wyjmowanie potraw i zapobiega poparzeniom.• Możliwość wyboru koloru powłoki zewnętrznej.WYPOSAŻENIE ZABEZPIECZAJĄCE• Elektronicznie sterowany czujnik otwierania/zamykania drzwiczek.• Autodiagnostyka z inteligentnym wyświetlaniem błędów.• Temperatura zewnętrzna na froncie drzwiczek maks. 65°C.• Zgodny z międzynarodowymi normami IEC60335-1, IEC60335-2-90 e EMC.CZYSZCZENIE I KONSERWACJA• OWB – Oracle Washable Box, specjalna wysuwana komora, nadająca się do mycia w zmywarce.• Łatwe czyszczenie obudowy dzięki idealnie gładkim powierzchniom i klasie ochrony IPX3, która umożliwia stosowanie strumienia wody.INSTALACJA I ŚRODOWISKO• Opakowanie w 100% nadające się do recyklingu.• Procent recyklingu produktu: 90%.• Certyfikaty: Jakość ISO 9001 / Bezpieczeństwo ISO 45001 / Środowisko ISO14001.
