Tavă cu strat antiaderent CONVECTOMAT ROAST, GN1/1 HENDI 808849 Tava cu strat antiaderent CONVECTOMAT ROAST, GN1/1 HENDI 808849 este un vas de copt de înaltă clasă, destinat atât bucătăriilor profesionale, cât și uzului casnic. Se remarcă prin construcția din aluminiu cu strat PTFE, care previne lipirea alimentelor, precum și marginea lată care protejează împotriva vărsării lichidelor. Ideală pentru coacerea cărnii, legumelor, dar și a diferitelor tipuri de produse de patiserie în cuptoare cu convecție și abur. Caracteristici principale Strat antiaderent PTFE – facilitează pregătirea alimentelor fără a fi nevoie de o cantitate mare de grăsime, ceea ce duce la o gătire mai sănătoasă și la curățarea mai ușoară după utilizare. Margine lată, ușor aplatizată – previne vărsarea lichidelor în timpul coacerii, protejând interiorul cuptorului împotriva murdăriei și reducând timpul necesar pentru curățenie. Rezistență ridicată și distribuție uniformă a căldurii – fabricată din aluminiu turnat, tava se încălzește rapid și asigură coacerea uniformă a tuturor produselor. Specificații tehnice Material: Aluminiu cu strat PTFE – garantează durabilitate și rezistență la uzură. Dimensiune: GN 1/1 – format standard utilizat în gastronomie. Dimensiuni exterioare: 53 x 32,5 x 1,7 cm – facilitează compatibilitatea cu majoritatea cuptoarelor cu convecție. Dimensiuni interioare: 470 x 260 mm – oferă o suprafață mare de lucru pentru coacere. Temperatura maximă de utilizare: 200°C – permite coacerea în siguranță a unei game largi de preparate. Tip produs: Tavă de copt – destinată utilizării profesionale în gastronomie. Funcționalitate și utilizare în bucătărie Tava CONVECTOMAT ROAST a fost proiectată pentru utilizatorii exigenți. Este perfectă pentru coacerea cărnii, legumelor și prepararea produselor de patiserie datorită suprafeței antiaderente, care facilitează semnificativ activitatea zilnică în bucătărie. Marginea lată previne vărsarea lichidelor, permițând menținerea cuptorului curat, iar construcția din aluminiu garantează încălzirea rapidă și distribuția uniformă a căldurii. Tava este adaptată pentru utilizarea la o temperatură de până la 200°C, ceea ce o face un instrument universal pentru diverse tipuri de procesare termică. Este o alegere solidă și de încredere atât pentru bucătarii profesioniști, cât și pentru pasionații de gătit acasă.
