Tasak do mięsa G-12 marki GLOBAL. Klasyczny, ciężki tasak rzeźniczy przeznaczony do siekania surowego mięsa. Można nim porąbać niewielkie kości, chrząstki lub stawy. Doskonale się też sprawdzi, kiedy trzeba rozłupać dynię, przeciąć pancerz homara albo podzielić mrożonkę. Ponieważ tasak jest wyjątkowo ostry i wygodny w użyciu, nadaje się nawet do krojenia. Dane techniczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość całkowita – 28 cm Długość ostrza – 16 cm Szerokość klingi – 7,3 cm Grubość klingi – 3,3 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 440 g Cechy produktu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce cieplnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni tasak bardziej odpornym na korozję, przebarwienia i ścieranie Tasak należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, dokładnie osuszać.
