Coupe-légumes Compact Line CA-21, 1500 tr/min, 0,8 kW, 50-350 kg/h SAMMIC 1050940 Le coupe-légumes Compact Line CA-21 de la marque Sammic est un appareil professionnel conçu pour la coupe rapide et précise des légumes et des fruits. Il combine une structure compacte, une haute performance et un large choix de types de coupes. Idéal pour les restaurants, bars et entreprises de restauration, où l’efficacité et la fiabilité du matériel sont essentielles. Caractéristiques principales Boîtier robuste – Fabriqué en polymère renforcé, le coupe-légumes est résistant aux dommages mécaniques et garantit une longue durée de vie, même en cas d’utilisation intensive. Moteur asynchrone performant et silencieux – La fiabilité de fonctionnement et la réduction du bruit assurent un confort de travail en cuisine et une utilisation sans panne pendant longtemps. Haut niveau de sécurité – Le système à deux micro-interrupteurs fait que l’appareil s’éteint automatiquement lorsque le couvercle est retiré ou que le poussoir est relevé, protégeant ainsi l’utilisateur contre un démarrage accidentel. Grand goulot d’alimentation – Une surface de 89 cm² permet de traiter rapidement et efficacement de grandes quantités d’ingrédients, augmentant ainsi la productivité. Haute résistance à l’eau – Des protections supplémentaires préservent l’appareil de l’humidité et des dommages causés par le contact avec l’eau. Spécifications techniques Dimensions : 30,9 x 37,8 x 53,3 cm – L’appareil est compact et se place facilement sur le plan de travail, ce qui permet de gagner de la place. Alimentation : 230 V – Le coupe-légumes est alimenté en courant monophasé, ce qui permet son raccordement dans des conditions standard. Vitesse de rotation : 1500 tr/min – Permet une coupe très rapide et précise d’une grande variété d’ingrédients. Rendement : 50-350 kg/h – La large plage de rendement permet d’adapter le fonctionnement de l’appareil aux besoins actuels de l’établissement de restauration. Type de coupe-légumes : électrique – L’utilisation de l’appareil est simple et confortable, et le processus de coupe entièrement automatisé. Puissance : 0,8 kW – Une puissance de moteur adaptée garantit un fonctionnement efficace et des économies d’énergie. Poids net : 15,3 kg – Le faible poids de l’appareil facilite son déplacement et son installation à n’importe quel endroit de la cuisine. Solutions pratiques pour la restauration Le coupe-légumes Compact Line CA-21 de la marque Sammic a été conçu pour le travail quotidien dans les cuisines professionnelles. Grâce à sa structure solide en polymère durable et à ses dimensions compactes, l’appareil est facile à installer même dans les petits espaces. Le grand goulot d’alimentation permet de couper efficacement de plus grandes quantités de légumes et de fruits, ce qui accélère considérablement la préparation des repas. Le système de sécurité avec deux micro-interrupteurs protège l’utilisateur contre un démarrage accidentel de la machine, garantissant un confort maximal et une protection optimale pendant le travail. La haute résistance à l’eau constitue une protection supplémentaire contre les dommages de l’appareil dans des conditions de cuisine exigeantes. Le coupe-légumes CA-21 est un appareil qui augmente l’efficacité du travail, garantit une grande précision de coupe et une sécurité d’utilisation, répondant aux attentes des clients les plus exigeants dans le secteur de la restauration.
