Recipient GN 1/9 din polipropilenă, 10 cm APS 82151
Recipientul GN 1/9 din polipropilenă este un recipient gastronomic practic, destinat depozitării, porționării și servirii preparatelor alimentare în bucătării profesionale, bufete și baruri de salate. Fabricat din polipropilenă rezistentă, cu înălțimea de 10 cm și capacitatea de 1 litru, este potrivit atât pentru camere frigorifice, cât și pentru linia de servire. Caracteristici principale și avantaje ale recipientului Format GN 1/9 – standardul gastronorm permite combinarea liberă cu alte recipiente GN în dulapuri frigorifice, bain-marie sau mese frigorifice. Polipropilenă rezistentă – rezistentă la deteriorări mecanice, spălări frecvente și exploatare intensivă în condiții de utilizare gastronomică. Înălțime 10 cm și capacitate 1 l – adâncime optimă pentru sosuri, garnituri, ingrediente pentru salate, condimente sau porții mai mici de semifabricate. Culoare transparentă – facilitează identificarea rapidă a conținutului fără a fi necesară deschiderea recipientului, ceea ce accelerează munca în bucătărie. Construcție stabilă – pereții și baza rigide asigură o poziționare sigură în ghidaje, pe rafturi și în alte echipamente gastronomice. Specificații tehnice Tip recipient: GN 1/9 – conform standardului gastronorm, se potrivește dispozitivelor și dulapurilor adaptate pentru GN. Dimensiuni: 17,6 x 10,8 x 10 cm – lungime, lățime și înălțime adaptate modulului GN 1/9. Capacitate: 1 l – volum adecvat pentru cantități mai mici de produse, garnituri și ingrediente. Adâncime: 10 cm – permite aranjarea comodă a produselor în straturi și porționarea lor ușoară. Material: polipropilenă – material ușor, igienic, ușor de spălat și întreținut. Culoare: transparentă – asigură controlul asupra conținutului și un aspect estetic pe linia de servire. Utilizare în gastronomia profesională
Recipientul GN 1/9 din polipropilenă este ideal pentru restaurante, baruri de tip fast-food, firme de catering și hoteluri, peste tot unde contează ordinea și ergonomia muncii. Este perfect pentru depozitarea garniturilor pentru feluri de mâncare, toppingurilor, ingredientelor pentru pizza, elementelor bufetului de mic dejun sau al celui de salate. Datorită standardului GN, recipientul poate fi integrat comod în liniile de servire existente, bain-marie și mesele frigorifice, asigurând o organizare clară a produselor. Construcție care ușurează munca
Pereții solizi și marginile profilate corespunzător ale recipientului garantează transportul sigur și scoaterea comodă din ghidaje sau din dulapurile frigorifice. Suprafața transparentă ușurează controlul nivelului stocurilor, ceea ce ajută la menținerea continuității producției în bucătărie. Construcția din polipropilenă este rezistentă la spălări frecvente și utilizare intensivă, iar suprafețele interioare netede facilitează menținerea unor standarde igienice ridicate. De ce merită să alegi acest recipient GN 1/9
Acest recipient GN 1/9 îmbină formatul practic, execuția solidă și utilizarea universală în orice bucătărie profesională. Standardul gastronorm asigură compatibilitatea cu o gamă largă de echipamente, iar polipropilena transparentă, rezistentă, împreună cu capacitatea de 1 litru, fac din acest produs o soluție funcțională, durabilă și comodă în munca de zi cu zi. Alegând acest recipient, investești în ordine, ergonomie și o mai bună organizare a procesului de servire și depozitare a alimentelor.