Recipient GN 1/6 din polipropilenă, 10 cm APS 82138
Recipientul GN 1/6 din polipropilenă, cu înălțimea de 10 cm, este o soluție practică pentru depozitarea și servirea alimentelor în domeniul gastronomic. Fabricat din material rezistent, prevăzut cu gradație de capacitate și adaptat standardului GN, este ideal pentru vitrine frigorifice, bain-marie, bucătării de restaurant și servicii de catering. Caracteristici principale de utilizare Standard GN 1/6 – permite combinarea ușoară cu alte recipiente GN în dulapuri frigorifice, bain-marie și pe mesele de lucru. Înălțime 10 cm – asigură adâncimea potrivită pentru depozitarea sosurilor, garniturilor, salatelor sau a ingredientelor pentru prepararea mâncărurilor. Construcție din polipropilenă – material rezistent la deteriorări mecanice și la solicitările tipice dintr-o bucătărie profesională, fiind în același timp ușor și comod în utilizarea zilnică. Gradație de volum – scala în litri facilitează porționarea, controlul stocurilor și prepararea mâncărurilor conform rețetelor. Culoare adecvată – caracterul lăptos, opac al materialului ajută la limitarea accesului luminii la produse, contribuind la o protecție mai bună a acestora. Specificațiile produsului Tip recipient: GN 1/6 – conformitatea cu standardul gastronomic permite utilizarea în majoritatea echipamentelor și mobilierului de bucătărie adaptate la GN. Dimensiuni: 17,6 x 16,2 x 10 cm – dimensiunea compactă facilitează organizarea spațiului în camere frigorifice, pe linia de servire și în bain-marie. Adâncime: 10 cm – adâncime optimă pentru depozitarea porțiilor medii de ingrediente sau produse finite. Capacitate: 1,5 l – volum adecvat pentru depozitarea garniturilor, semipreparatelor, sosurilor sau ingredientelor pentru salate. Material: polipropilenă – material plastic durabil, destinat contactului cu alimentele, rezistent la exploatarea zilnică într-o bucătărie profesională. Culoare: lăptoasă / opacă – limitează influența directă a luminii asupra conținutului, contribuind la menținerea calității produselor. Utilizare în bucătăria profesională
Recipientul GN 1/6 din polipropilenă este adaptat lucrului intensiv în gastronomie. Se potrivește perfect în restaurante, baruri, hoteluri, puncte de catering și food truck-uri. Este potrivit pentru depozitarea ingredientelor înainte de prelucrare, a garniturilor gata pregătite, componentelor pentru salate, salatelor crude, sosurilor și a micilor semipreparate. Standardul GN permite integrarea facilă în sistemele existente de depozitare – de la mese frigorifice și bufete până la linii de servire. Construcție și detalii funcționale
Construcția recipientului este solidă și stabilă, ceea ce ușurează transportul acestuia, precum și introducerea și scoaterea din echipamentele gastronomice. Pereții interiori și exteriori netezi facilitează spălarea, iar gradația de volum permite determinarea rapidă a cantității de produs fără utilizarea unor recipiente de măsurare suplimentare. Marginile recipientului au fost proiectate astfel încât să se sprijine bine pe rebordurile echipamentelor GN, reducând la minimum riscul de răsturnare. Formatul compact 1/6 permite utilizarea optimă a spațiului de lucru și de depozitare, prin așezarea mai multor recipiente unul lângă altul. De ce merită să alegi acest recipient GN 1/6
Acest recipient GN 1/6 combină confortul standardului gastronomic cu durabilitatea polipropilenei și detalii practice, cum ar fi gradația clară și adâncimea bine gândită. Este funcțional, ușor de menținut curat și potrivit pentru munca zilnică, intensivă, în bucătărie. Alegând acest model, obții un spațiu bine organizat, un control mai bun asupra porționării și un echipament solid, care îmbunătățește în mod real organizarea muncii în local.
