Vas GN 1/1 din policarbonat, transparent, 6,5 cm APS 82004
Vasul GN 1/1 din policarbonat este un recipient gastronomic profesional destinat depozitării, prezentării și servirii alimentelor în unitățile HoReCa. Realizat dintr-un material transparent și durabil, permite identificarea rapidă a conținutului, iar formatul standard GN 1/1 se potrivește perfect cu majoritatea meselor de bufet, dulapurilor frigorifice și bain-marie. Principalele caracteristici funcționale Material transparent – permite controlul ușor al conținutului fără a fi necesară deschiderea vasului, economisind timp și facilitând organizarea muncii în bucătărie. Construcție din policarbonat – rezistentă la deteriorări mecanice și utilizare intensă, ideală pentru condiții profesionale de gastronomie. Standard GN 1/1 – compatibil cu echipamentele și accesoriile conforme cu norma GN, ceea ce ușurează organizarea liniei de servire și depozitarea. Adâncime optimă de 6,5 cm – ideală pentru servirea preparatelor la bufet, depozitarea ingredientelor sau a felurilor de mâncare gata de servire. Diviziune în litri – facilitează controlul cantității de produse și porționarea, contribuind la menținerea standardelor și la controlul costurilor. Specificațiile produsului Tip recipient: GN 1/1 – dimensiune gastronomică standard, se potrivește cu majoritatea echipamentelor și dulapurilor frigorifice adaptate pentru GN. Dimensiuni: 53 x 32,5 x 6,5 cm – lungime, lățime și înălțime adaptate formatelor utilizate în gastronomia profesională. Adâncime: 6,5 cm – permite depozitarea unor straturi puțin adânci de preparate, ușor de servit și de prezentat. Capacitate: 8,5 l – volum potrivit pentru bufete, catering și depozitarea unor cantități mai mari de ingrediente. Material: policarbonat – material plastic puternic și durabil, destinat exploatării intensive în bucătăriile profesionale. Culoare: transparent – permite verificarea rapidă, vizuală, a conținutului recipientului pe raft, în camera frigorifică sau la bufet. Utilizare în gastronomie
Vasul GN 1/1 din policarbonat este ideal pentru restaurante, hoteluri, firme de catering, cantine și oriunde este necesară depozitarea alimentelor în condiții sigure și igienice. Perfect pentru pregătirea mise en place, stocarea ingredientelor în camera frigorifică, precum și pentru expunerea preparatelor pe liniile de bufet sau la mesele tip „suedez”. Datorită formatului standard GN, poate fi combinat cu ușurință cu alte recipiente, inserturi și accesorii pentru bufet. Construcție și mod de realizare
Vasul este realizat din policarbonat solid, care asigură rigiditatea pereților și stabilitate chiar și la încărcare completă. Suprafețele interioare netede facilitează menținerea unui nivel ridicat de igienă, iar colțurile rotunjite permit preluarea confortabilă a alimentelor și o curățare ușoară. Transparența materialului permite verificarea atât a tipului, cât și a cantității de produse fără a fi nevoie să se scoată vasul de pe raft sau din echipamentul frigorific. De ce merită ales acest vas
Acest vas GN 1/1 din policarbonat îmbină funcționalitatea, durabilitatea și transparența, facilitând considerabil munca într-o bucătărie profesională. Dimensiunea standard, adâncimea practică și diviziunea clară în litri susțin o gestionare eficientă a materiilor prime și a servirii preparatelor. Alegând acest model, obții un recipient fiabil și universal, care se integrează foarte bine cu celelalte echipamente gastronomice și se va dovedi util atât în munca de zi cu zi, cât și în perioadele de vârf de activitate.
