Recipient din porțelan GN 1/1, 6,5 cm, alb APS 82100
Recipientul din porțelan GN 1/1 cu înălțimea de 6,5 cm este un vas practic pentru servirea și prezentarea preparatelor în bufete, restaurante, hoteluri sau firme de catering. Fabricat din porțelan alb, asigură un aspect elegant, iar datorită capacității mari este ideal pentru feluri principale, salate și aperitive. Principalele caracteristici de utilizare Standard GN 1/1 – compatibil cu majoritatea încălzitoarelor, bain-marie-urilor, dulapurilor frigorifice și sistemelor de bufet, ceea ce facilitează organizarea liniei de servire. Porțelan de culoare albă – nuanța neutră și elegantă evidențiază aspectul preparatelor și se potrivește cu orice veselă și aranjament de bufet. Înălțime 6,5 cm – adâncime optimă pentru servirea preparatelor pe linii de autoservire, asigură acces comod la mâncăruri și o capacitate adecvată. Rezistență la temperaturi ridicate – posibilitatea utilizării în încălzitoare și cuptoare la temperaturi de până la 220°C permite menținerea mâncărurilor calde sau gratinarea lor fără a fi nevoie de transferul în alte vase. Utilizare universală – este potrivit pentru preparate calde și reci, astfel încât poate fi folosit atât la bufetul de mic dejun, cât și pentru servirea prânzului sau cinei. Specificația produsului Dimensiuni exterioare: 53 x 32,5 cm – format standard GN 1/1, adaptat la echipamentele gastronomice profesionale. Înălțime: 6,5 cm – înălțime redusă și practică, ce facilitează servirea preparatelor și controlul porțiilor. Capacitate: 7,1 l – volum adecvat pentru servirea unei cantități mai mari de preparate în timpul unui flux intens de clienți. Material: porțelan – material durabil și igienic, cu suprafață netedă, ușor de curățat și rezistent la utilizarea zilnică în gastronomie. Culoare: alb – aspect clasic, care îmbunătățește estetica expunerii și facilitează combinarea cu alte elemente ale veselei. Format GN: GN 1/1 – dimensiune standardizată a recipientului utilizată în bucătăriile profesionale. Utilizare în gastronomie
Acest recipient din porțelan GN 1/1 este conceput pentru lucru în condiții gastronomice intensive, de la bufete hoteliere și restaurante până la catering și cantine. Este ideal pentru servirea felurilor principale, garniturilor, salatelor sau deserturilor, atât calde, cât și reci. Datorită formatului standard, poate fi ușor amplasat în bain-marie, încălzitoare, vitrine frigorifice sau pe rafturi de expunere, ceea ce facilitează crearea unor linii de servire coerente și funcționale. Construcție și structură
Recipientul este realizat din porțelan solid, cu suprafață netedă și neporoasă, ceea ce contribuie la menținerea standardelor înalte de igienă. Construcția în format GN 1/1, cu margini drepte și uniforme, permite poziționarea stabilă în echipamentele gastronomice și o prezentare estetică a preparatelor. Finisajul alb îi conferă un caracter universal, iar proporțiile de lungime, lățime și înălțime au fost alese astfel încât să valorifice la maximum spațiul de lucru și de expunere, menținând în același timp accesul facil pentru utilizatori. De ce merită ales acest recipient din porțelan GN 1/1
Acest model îmbină aspectul elegant cu funcționalitatea și compatibilitatea cu echipamentele gastronomice în standardul GN 1/1. Porțelanul alb îmbunătățește prezentarea preparatelor, iar rezistența la temperaturi ridicate permite o utilizare versatilă – de la depozitare, la încălzire și până la servire. Alegând acest recipient, obțineți un element de echipare durabil, estetic și universal, care facilitează organizarea muncii și ridică nivelul calității serviciilor oferite oaspeților.