Ramka tnąca 50 mm jest niezbędnym wyposażeniem umożliwiającym pracę krajalnicy cukierniczej CSM040. Gitara cukiernicza CSM040 nie jest standardowo wyposażona w ramkę tnącą - należy ją dobrać według indywidualnych potrzeb. Ramka tnąca CSM04008 posiada struny tnące rozmieszczone co 50 mm, umożliwiające cięcie ciast, kołaczy, placków, galaretek, deserów, bloków czekolady, biszkoptów oraz innych produktów cukierniczych na paski 50 mm. Po przecięciu produktu istnieje możliwość jego obrócenia, wymiany ramki na inną i porcjowania według własnych indywidualnych potrzeb. W sprzedaży posiadamy także wszystkie niezbędne części zapasowe do urządzeń Martellato.