Plită cu inducție wok, 3.5 kW, 230 V HENDI 239766 Plita cu inducție wok este un echipament profesional de gătit cu o putere de 3,5 kW, proiectat pentru utilizare intensivă în gastronomie. Se remarcă prin carcasa solidă din oțel inoxidabil, programatorul digital de putere și filtrul anti-grăsime extrem de ușor de curățat. Este de neînlocuit în bucătăriile restaurantelor, hotelurilor și barurilor ce servesc preparate din bucătăria asiatică. Caracteristici principale Eficiență energetică ridicată – Plita reduce consumul de energie cu până la 60% comparativ cu plitele tradiționale pe gaz sau electrice. Inducția funcționează doar la contactul cu vasul, permițând economisirea energiei electrice. Programator digital de putere – Permite controlul precis al temperaturii, esențial pentru gătit și prăjit profesional în wok. Întreținere facilă – Filtrul anti-grăsime poate fi scos rapid și curățat ușor, facilitând menținerea curățeniei dispozitivului chiar și în condiții de utilizare intensă. Specificații tehnice Putere: 3,5 kW – Potrivită pentru prăjire rapidă și gătit intens. Alimentare: 230 V – Poate fi conectată la o rețea electrică standard. Dimensiuni (lungime x lățime x înălțime): 34 x 45 x 12 cm – Dimensiunile compacte permit plasarea ușoară a dispozitivului chiar și într-o bucătărie mică. Soluție profesională pentru bucătăria asiatică Plita cu inducție wok a fost concepută pentru bucătării profesionale, unde contează viteza, precizia și siguranța. Elementele de încălzire se activează numai atunci când pe suprafață este așezat un vas potrivit, permițând generarea directă a căldurii în fundul wok-ului. Această soluție scurtează semnificativ timpul de preparare a mâncărurilor și permite atingerea rapidă a unor temperaturi ridicate, necesare pentru prepararea autentică a rețetelor asiatice. Carcasa din oțel inoxidabil asigură durabilitate și rezistență la utilizare intensivă, iar utilizarea filtrului anti-grăsime permite menținerea cu ușurință a curățeniei dispozitivului. Datorită programatorului digital de putere, bucătarul poate selecta cu ușurință nivelul potrivit de încălzire, garantând rezultate constante și control deplin asupra procesului de prăjire. Atenție: dispozitivul este destinat exclusiv utilizării cu tigaia wok cu numărul 239773.
