Plancha à gaz posable, chromée, brossée de la marque Tecnoinox de la série Tecno74 est une combinaison de modernité et de fiabilité, dédiée aux restaurants et hôtels de taille moyenne et grande. Conçue pour répondre aux normes de qualité les plus élevées, elle offre non seulement des performances exceptionnelles, mais prend également en compte les détails qui facilitent le travail quotidien en cuisine. Fabriquée en acier inoxydable AISI 304 de première qualité d’une épaisseur de 1,5 mm, elle garantit durabilité et facilité de nettoyage grâce aux plateaux emboutis avec angles arrondis et aux bacs dotés de larges rainures. La surface de cuisson de la plaque est de 35,3 x 56,4 cm, sa surface chromée est plus résistante aux rayures. La puissance de chauffe est de 7 kW. Le revêtement chromé réduit les pertes de chaleur vers l’environnement et permet d’économiser de l’énergie, tout en conférant à la plaque de cuisson des propriétés antiadhésives pour les produits frits.La plaque grill en acier brossé se distingue par une durabilité exceptionnelle et une résistance à la corrosion, ce qui assure une utilisation prolongée même en cas d’exploitation intensive. Son design moderne et sa finition mate renforcent non seulement l’esthétique de la cuisine, mais facilitent également le maintien de la propreté en masquant les petites rayures et les traces de doigts. Grâce à une excellente répartition de la chaleur, la plaque garantit une cuisson homogène des plats, ce qui en fait un choix idéal pour tout amateur de grillades. La partie supérieure formée et étanchéifiée assure des conditions de cuisson optimales. Grâce au support amovible et aux angles arrondis, la plaque est facile à maintenir propre. L’appareil dispose d’une seule zone de chauffe.L’appareil est équipé de pieds réglables dans une plage de 15,5 à 25 cm. L’appareil est équipé de gicleurs pour gaz naturel G20.
