Planche HACCP de la marque YATO aux dimensions 60 x 40 cm. La planche a été conçue conformément aux principes du système HACCP, ce qui permet de distinguer facilement les planches destinées à différents types de produits. La couleur bleue indique que la planche est prévue pour le contact avec le poisson. L’utilisation de polyéthylène de haute qualité d’une épaisseur de 20 mm rend la planche durable et résistante à une utilisation intensive. C’est la garantie d’une longue durée de vie, même dans les conditions d’une cuisine professionnelle. La surface antidérapante des deux côtés de la planche garantit que les produits ne glisseront pas pendant la découpe. Il s’agit d’une caractéristique importante qui augmente la sécurité lors du travail en cuisine. La planche est équipée de bords arrondis, ce qui augmente non seulement la sécurité, mais améliore également le confort d’utilisation. Le soin apporté aux détails rend le travail en cuisine plus agréable. Grâce à sa fabrication soignée et à l’utilisation de matériaux de haute qualité, la planche YATO est facile à maintenir propre. Elle peut être lavée avec des produits de nettoyage courants et même placée au lave-vaisselle, ce qui accélère le maintien de l’hygiène en cuisine.