Piec konwekcyjno-parowy ChefLux 7 GN 1/1

Specyfikacja

Nowoczesny gastronomiczny piec konwekcyjno-parowy UNOX Gastronomiczny piec konwekcyjno-parowy Unox to specjalistyczne narzędzie pracy, wykorzystywane w profesjonalnej gastronomii. Dzięki jego wysokiej funkcjonalności i szerokiej możliwości zastosowań, jest on podstawowym elementem wyposażenia gastronomicznych zapleczy kuchennych. Nowoczesny piec konwekcyjno-parowy umożliwia wykonywanie różnego rodzaju obróbki cieplnej, takiej jak pieczenie, gotowanie na parze, blanszowanie, łączona obróbka termiczno - parowa, pieczenie z sondą, regeneracja gotowych dań, grillowanie, wędzenie. Nasz sklep oferuje najwyżej jakości piec dla gastronomii Unox, który jest urządzeniem w pełni nowoczesnym, wydajnym i ekonomicznym, dedykowanym profesjonalnej gastronomii, takiej jak hotele, restauracje i inne obiekty zbiorowego żywienia. Wyposażony w szereg funkcjonalnych rozwiązań, zdecydowanie poprawia komfort pracy i jej efektywność. Komora pieca wykonana jest z wysokogatunkowej stali nierdzewnej. Manualny system sterowania gwarantuje gwarantuje bardzo dokładne ustawienie temperatury, której maksymalna wartość wynosi 260°C. Profesjonalny piec dla gastronomii wyposażony jest w nawilżanie komory w systemie STEAM.Plus. Dzięki tej technologii zostaje tworzona para w komorze w trybie ekspresowym, co pozwala otrzymać optymalny poziom wilgotności. Dostarczenie ciepła i powietrza następuje w sposób idealny, co przedkłada się na najwyższą jakość potraw. Opinie o piecu są wyłącznie pozytywne, ponieważ jego działanie zaspokoi potrzeby nawet najbardziej wymagających klientów. Cena natomiast jest minimalna w stosunku do jego maksymalnych możliwości. panel sterowania Manual nawilżanie komory STEAM.Plus maksymalna temperatura 260°C 2 prędkości wentylatora pojemność: 7xGN1/1 odległość między półkami 67 mm oświetlenie halogenowe używać wody o twardości do 6°dH w skali niemieckiej pasuje podstawa 905167 opcjonalnie możliwość przełożenia drzwi Dane techniczne: Waga - M: 80 kg Wysokość - H: 960 mm Głębokość - D: 940 mm Szerokość - W: 860 mm Napięcie - U: 400 V Zasilanie: prąd Moc elektryczna: 10.5 kW Marka: Unox Linia: ChefLux