Piec konwekcyjno-parowy 7x GN1/1, elektryczny, 11,7 kW/400V | UNOX, CHEFTOP MIND.Maps ZERO COUNTERTOP

Specyfikacja

Piec konwekcyjno-parowy 7x GN1/1, elektryczny, 11,7 kW/400V, XEVC-0711-EZRM produkcji włoskiej firmy UNOX to wszechstronne urządzenie rekomendowane do profesjonalnych kuchni restauracyjnych, hotelowych oraz obsługujących firmy cateringowe. Piec konwekcyjno-parowy Unox z serii Zero jest wytrzymały i łatwy w użyciu, idealny do zarządzania tradycyjnymi procesami obróbki termicznej (gotowanie na parze, pieczenie i przyrumienianie). Wykorzystuje technologię STEAM.Plus do gotowania na parze i AIR.Plus do rozprowadzania ciepła w całej komorze gotowania, gwarantując jednorodność i szybki czas gotowania. Idealny dla kuchni, które poszukują maksimum możliwości przy minimalnej inwestycji. CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO COUNTERTOP w wersji 7xGN1/1 posiada następujące funkcje:Unox Intensive Cooking:• funkcja DRY.Plus: szybko usuwa wilgoć z komory pieczenia,• funkcja STEAM.Plus™: tworzy natychmiastową wilgotność,• funkcja AIR.Plus: wiele wentylatorów z odwracalnym kierunkiem prędkości i 2 regulowanymi prędkościami,Pieczenie manualne:• temperatura: 30 °C – 260 °C,• do 3 etapów obróbki termicznej,Programy:• 12 szybkich programów,• możliwość zapisania 99 programów,Właściwości techniczne:• komora gotowania ze stali nierdzewnej AISI 304 o wysokiej odporności z zaokrąglonymi krawędziami,• podwójne szkło,• oświetlenie komory za pomocą diod LED wbudowanych w drzwi,• perforowane prowadnice do blach z systemem zapobiegającym przewróceniu,• wentylatory o 2 prędkościach i rezystory okrągłe o wysokiej wydajności,Przy zakupie elektrycznego pieca konwekcyjno-parowego CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO COUNTERTOP 7x GN1/1 Unox XEVC-0711-EZRM zapewniamy specjalistyczne szkolenie w zakresie obsługi urządzenia przeprowadzone przez autoryzowanego kucharza Unox. Możliwość zorganizowania pokazu w siedzibie naszej firmy lub bezpośrednio u klienta. Doradzimy w wyborze stosownych blach oraz rusztów odpowiednich dla specyfiki oraz wydajności Twojej kuchni. Nasi specjaliści pomogą dobrać urządzenie oraz wszystkie niezbędne akcesoria do prawidłowej pracy na Twoim zapleczu kuchennym.