Profesjonalna, bardzo wydajna i wszechstronna uchylna patelnia pozwala na przygotowanie dużej liczby dań w krótkim czasie dzięki swojej dużej powierzchni roboczej- Przeznaczona jest do obróbki termicznej potraw, smażenia, gotowania, duszenia i grillowania- Patelnia jest bezpośrednio ogrzewana za pomocą elementów grzejnych ze stali nierdzewnej, znajdujących się poniżej dna wanny- Ręczny system napełniania wanny wodą za pomocą zaworu lub kranu do napuszczania zimnej wody- Piezoelektryczne zapalanie płomienia kontrolnego, z ręczną regulacją mocy, płomień główny i płomień ekonomiczny (w modelach gazowych)- Precyzyjna i płynna regulacja temperatury w zakresie od 50 do 250 °C- Modele zasilane gazem wyposażone są w zawór bezpieczeństwa z termoparą- Pokrywa z zawiasami samobalansującymi- Grube dno wanny patelni jest dodatkowo wzmocnione płytą ze stali nierdzewnej, pozwala na równomierne rozprowadzanie ciepła na całej powierzchni roboczej- Duża moc grzewcza urządzenia pozwala na szybkie nagrzewanie całej powierzchni patelni- Ręczny mechanizm przechyłu za pomocą koła pokrętnego z uchwytem, ułatwia czyszczenie wanny i trudniej dostępnych miejsc- Funkcjonalny kształt leja wanny pozwala na jej szybkie i wygodne opróżnianie- Pokrywa podnoszona jest za pomocą funkcjonalnej dźwigni znajdującej się z boku urządzenia, zapewniającej bezpieczeństwo podczas korzystania ze sprzętu- System bezpieczeństwa z automatycznym wyłączeniem grzałek po uniesieniu wanny- Lampka sygnalizująca pracę urządzenia, która ostrzega przed przypadkowym dotknięciem i poparzeniem- Patelnia może być zasilany gazem ziemnym lub gazem z butli – prosimy o wybór dysz przy składaniu zamówienia- Wymagany system wentylacji do odprowadzania spalin w modelach gazowych - Parametry techniczne: - Wymiary zewnętrzne [mm]: 800x700x900- Pojemność robocza [l]: 50- Pojemność całkowita [l]: 58- Powierzchnia robocza wanny [m2]: 0,28- Wymiary wanny [mm]: 720x380x220- Napełnianie wodą: ręczne- System grzania: bezpośredni- Przechylanie: ręczne- Maksymalny przechył wanny [°]: 75- Przyłącze wody zimnej: 1/2"- Regulacja temperatury [°C]: 50-250- Moc [kW]: 7,76- Zasilanie [V]: 400- Waga [kg]: 122
