Mixeur plongeant Sammic XM-21, 25 cm, 1500-15000 tr/min, 0,3 kW SAMMIC 3030625 Le mixeur plongeant Sammic XM-21 est un outil de mixage professionnel destiné à la restauration et aux collectivités. L’appareil se distingue par sa haute performance, sa capacité de travail dans des récipients jusqu’à 12 litres et sa large plage de réglage de la vitesse de rotation. Il est parfaitement adapté aux cuisines de restaurants, d’hôtels ou de services traiteur, où l’efficacité et la précision de préparation des plats sont essentielles. Caractéristiques principales Vitesse de rotation réglable – plage de 1500 à 15000 tr/min permettant d’adapter le fonctionnement du mixeur à différents usages culinaires, du mixage délicat au mélange intensif. Couteau en acier inoxydable trempé – couteau robuste à trois lames assurant un broyage et un mixage efficaces même des ingrédients durs, tandis que les arêtes de coupe durables prolongent la durée de vie de l’appareil. Poignée antidérapante – zone de prise recouverte d’un matériau spécial garantissant une prise en main sûre et un confort de travail même en cas d’utilisation prolongée. Spécifications techniques Embout de mixage – appareil équipé d’un embout de mixage solide pour un large éventail de préparations culinaires. Longueur du bras : 25 cm – longueur optimale pour travailler dans des récipients de différentes profondeurs. Vitesse de rotation : 1500-15000 tr/min – large plage de réglage permettant d’adapter précisément la vitesse de travail à chaque tâche. Puissance : 0,3 kW – moteur économe en énergie assurant une grande efficacité de mixage. Alimentation : 230 V – appareil adapté au réseau électrique standard. Dimensions (longueur) : 51,4 cm – conception compacte facilitant le stockage et la manipulation. Poids : 2,3 kg – structure légère et maniable permettant une utilisation confortable même sur de longues périodes. Performance professionnelle et confort d’utilisation Le mixeur plongeant Sammic XM-21 a été conçu pour un usage intensif dans les cuisines professionnelles. Grâce à sa capacité de travail dans des récipients jusqu’à 12 litres, il est idéal pour la préparation de soupes, sauces, purées ou crèmes. L’embout de mixage robuste en acier inoxydable et le couteau à trois lames garantissent un broyage uniforme et rapide des ingrédients. Une protection supplémentaire sous forme de cloche de couteau de 82 mm de diamètre améliore la sécurité d’utilisation. Une conception bien pensée et une poignée antidérapante assurent un travail confortable et réduisent la fatigue même en cas d’utilisation pendant de nombreuses heures. L’appareil est facile à utiliser et à nettoyer, ce qui en fait une aide précieuse dans toute cuisine professionnelle.
