Mixeur plongeant SAMMIC MB-31, 570 W, 1500-12000 tr/min, longueur du bras 30,6 cm SAMMIC 3030676 Le mixeur plongeant SAMMIC MB-31 est un appareil professionnel conçu pour une utilisation intensive en restauration. Grâce à sa puissance élevée de 570 W et à la fonction de réglage de la vitesse de 1500 à 12000 tr/min, il est idéal pour mixer des ingrédients dans de grands récipients jusqu’à 30 litres ou pour préparer des appareils à partir de 50 œufs. Sa construction robuste et sa lame spéciale à trois couteaux en font un outil indispensable dans les cuisines de restaurants, d’hôtels ainsi que pour le catering. Caractéristiques principales Multifonctionnalité – le mixeur est équipé à la fois d’un pied mixeur et d’un fouet, ce qui permet de préparer une grande variété d’appareils, de crèmes ou de blancs en neige. Réglage de la vitesse – la possibilité de régler la vitesse de rotation de 1500 à 12000 tr/min offre un contrôle total sur le processus de mixage, permettant d’adapter le fonctionnement à différents produits et textures. Conception ergonomique – la partie de prise en main est recouverte d’un matériau antidérapant, ce qui assure confort de travail et sécurité même lors d’une utilisation prolongée. Caractéristiques techniques Puissance : 570 W – haute performance permettant de mélanger rapidement et efficacement même de grandes quantités d’ingrédients. Longueur du bras : 30,6 cm – permet de mixer confortablement dans des récipients profonds. Vitesse de rotation : 1500-12000 tr/min – large plage de réglage de la vitesse pour adapter avec précision le rythme de travail. Alimentation : 230 V – alimentation secteur standard, compatible avec la plupart des cuisines professionnelles. Dimensions : 61,4 cm – des dimensions optimales qui facilitent le rangement et la manipulation de l’appareil. Conception moderne pour une utilisation intensive Le mixeur plongeant SAMMIC MB-31 a été conçu pour les utilisateurs les plus exigeants. La lame à trois couteaux en acier inoxydable trempé garantit une longue durée de vie et une grande efficacité, même lors du travail avec des ingrédients durs. Le diamètre du carter de la lame est de 98 mm, ce qui permet de hacher rapidement et uniformément les produits. L’appareil est idéal pour les grandes cuisines, partout où la fiabilité et l’efficacité sont essentielles. La poignée antidérapante augmente le confort et la sécurité de travail, et la possibilité d’utiliser le mixeur aussi bien pour mixer que pour fouetter en fait un outil polyvalent pour le travail quotidien des chefs professionnels.
