Mixeur plongeant longueur bras mixeur 40 cm FIMAR MX4223M Le mixeur plongeant FIMAR MX4223M est un appareil professionnel conçu pour un usage intensif en restauration. Il se caractérise par un long bras mixeur et une large plage de réglage de la vitesse, ce qui le rend idéal pour la préparation de soupes veloutées, de sauces ou de purées de légumes. Un excellent choix pour les restaurants, cantines et entreprises de catering qui apprécient la performance et la fiabilité de leur équipement. Caractéristiques principales et utilisation Bras mixeur en acier inoxydable – la longueur de 40 cm permet de mixer confortablement même dans des récipients profonds. L’acier inoxydable AISI 304 garantit une résistance à la corrosion et une grande facilité de nettoyage, ce qui est particulièrement important dans les cuisines professionnelles. Réglage de la vitesse de rotation – le mixeur permet une variation progressive de la vitesse de 2500 à 11000 tr/min, ce qui permet d’adapter précisément le fonctionnement de l’appareil à différents produits alimentaires, tels que des farces épaisses, des mayonnaises ou des sauces délicates. Caractéristiques techniques Longueur du bras mixeur : 40 cm – permet de mixer dans des casseroles et des récipients hauts. Vitesse de rotation maximale : 11000 tr/min – permet de hacher rapidement et efficacement les ingrédients. Puissance : 0,4 kW – adaptée au travail avec des produits de différentes consistances. Alimentation : 230 V – raccordement universel aux prises électriques standard. Dimensions (longueur x largeur x hauteur) : 15,5 x 12 x 79 cm – structure compacte, pratique à l’usage quotidien. Poids net : 4,5 kg – structure légère facilitant le travail et le transport de l’appareil. Poids brut : 6 kg – poids total de l’appareil avec l’emballage. Conception et longueur du bras mixeur Le long élément mixeur de 40 cm permet de mixer sans difficulté de grandes quantités de produits sans avoir à les diviser en plus petites portions. Le bras est fabriqué en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité, ce qui rend l’appareil durable et résistant aux facteurs externes. Cette solution est particulièrement adaptée à la préparation de grandes quantités de soupes veloutées dans les restaurants ou les services de restauration collective. Mixeur plongeant professionnel – fonctions et utilisation Le mixeur plongeant FIMAR MX4223M est équipé d’un embout mixeur qui permet de hacher et de mixer rapidement une grande variété d’ingrédients. Grâce à sa large plage de vitesses, l’appareil convient aussi bien au mélange délicat de sauces qu’au hachage intensif de légumes pour des veloutés. Le bloc moteur avec réglage de la vitesse permet d’adapter le fonctionnement du mixeur aux besoins d’une cuisine professionnelle, ce qui se traduit par un gain de temps et une meilleure qualité des plats. Pourquoi choisir ce mixeur plongeant ? Le FIMAR MX4223M est un équipement de restauration fiable, qui combine robustesse, polyvalence et simplicité d’utilisation. Sa construction solide, la possibilité de travailler dans des récipients hauts et la facilité de nettoyage en font un choix idéal pour les cuisines professionnelles. Grâce au réglage de la vitesse et à son moteur puissant, le mixeur permet de préparer avec précision un large éventail de plats, tout en garantissant sécurité et confort d’utilisation. C’est un investissement dans un appareil qui améliore l’efficacité du travail ainsi que la qualité des plats servis.
