Malaxor spiral (frământător), 33 l, cu cap rabatabil, 1.1 kW, 230 V FORGAST FG10425 Malaxorul spiral cu o capacitate de 33 de litri este un echipament profesional destinat frământării intensive a aluatului în brutării, cofetării și unități de alimentație publică. Caracteristicile cheie ale acestui model sunt capul rabatabil care facilitează utilizarea și vasul detașabil ce îmbunătățește procesul de preparare și curățare. Dispozitivul a fost proiectat pentru producții medii și mari, unde fiabilitatea și munca rapidă și eficientă sunt esențiale. Caracteristici principale ale produsului Cap rabatabil și vas detașabil – permit golirea rapidă a bolului și o curățare ușoară, crescând confortul în utilizare. Construcție vopsită în câmp electrostatic – asigură durabilitatea echipamentului și un aspect modern, rezistent la deteriorări mecanice și coroziune. Elemente din oțel inoxidabil – vasul și capacul realizate din oțel inoxidabil garantează igiena muncii și o durată lungă de viață. Mobilitate – dotarea cu roți permite deplasarea ușoară a echipamentului în încăpere. Bară de separare a aluatului – facilitează amestecarea precisă a ingredientelor și frământarea uniformă a compoziției. Viteză de rotație constantă – asigură rezultate repetitive la fiecare ciclu de amestecare. Timer încorporat – permite controlul precis al timpului de lucru până la 30 de minute. Specificații tehnice Capacitate vas: 33 litri – permite prepararea unei cantități mari de aluat într-un singur ciclu. Sarcină maximă de aluat: 25 kg – dispozitivul face față porțiilor mari de materie primă. Dimensiuni totale: 45 x 74 x 75 cm – construcția compactă permite amplasarea malaxorului chiar și în spații mai mici. Putere: 1,1 kW – putere optimă care garantează eficiență și economie de energie. Alimentare: 230 V – conectare standard la rețeaua electrică. Viteză bol: 10 rotații pe minut – rotație adecvată pentru amestecare precisă. Viteză spirală: 97 rotații pe minut – garantează frământarea rapidă și eficientă a aluatului. Timer: până la 30 de minute – setarea timpului de lucru conform rețetei. Timp de frământare a aluatului: aprox. 12 minute – timp scurt de proces pentru o producție eficientă. Tip vas: detașabil – ușurință la curățare și manipulare a bolului. Greutate netă: 87 kg – indică o construcție stabilă și solidă. Greutate brută: 98 kg – greutatea totală a echipamentului împreună cu ambalajul. Utilizare și construcție Malaxorul spiral FORGAST FG10425 este indispensabil în locurile unde se pregătesc zilnic cantități mari de aluat pentru pâine, pizza sau produse de cofetărie. Construcția dispozitivului combină robustețea cu funcționalitatea – capul rabatabil și vasul detașabil facilitează utilizarea, iar oțelul inoxidabil asigură igiena și rezistența la utilizare intensivă. Roțile mobile fac malaxorul ușor de mutat, iar bara de separare a aluatului permite obținerea unei consistențe perfecte a amestecului. Datorită vitezei constante de rotație și timerului, utilizatorul poate conta pe repetabilitate și precizie la fiecare ciclu de lucru. De ce merită să alegi acest produs? Alegând acest malaxor spiral, investești într-un echipament creat pentru eficiență, confort și durabilitate. Dispozitivul se potrivește perfect atât în brutării profesionale, cât și în unități de alimentație mai mari. Funcționalitatea sa, ușurința în utilizare și capacitatea de a lucra cu cantități mari de aluat fac ca producția zilnică să fie rapidă și fără probleme. Este o soluție fiabilă pentru oricine caută calitate înaltă și confort în muncă.
