Mixer planetar Blackbolt, 7 l, 1.5 kW, bol detașabil, aluaturi ușoare HENDI 221570 Mixerul planetar Blackbolt de la Hendi este un aparat profesional de bucătărie destinat preparării aluaturilor ușoare și bătăii albușurilor. Principalele sale caracteristici sunt bolul spațios detașabil din oțel inoxidabil cu o capacitate de 7 litri și motorul extrem de silențios cu o putere de 1,5 kW. Echipamentul este ideal atât pentru laboratoare de patiserie mai mici, cât și pentru bucătării gastronomice profesionale, unde contează eficiența și fiabilitatea. Caracteristici principale Carcasă din aluminiu vopsită în negru – garantează durabilitate și un aspect modern, oferind rezistență la deteriorări și ușurință în curățare. Sistem de răcire a motorului – permite funcționarea continuă a mixerului până la 60 de minute, ceea ce este esențial pentru utilizarea intensă în gastronomie. Reglare a vitezei în 11 trepte și funcție de timer – permit ajustarea precisă a funcționării aparatului în funcție de tipul de aluat sau de ingredientele bătute, precum și setarea automată a timpului de lucru. Programe predefinite – patru setări din fabrică (pentru aluat, pandișpan, frișcă, bătut ouă) eficientizează munca zilnică și garantează rezultate constante. Specificații tehnice Capacitate bol: 7 l – permite prepararea unor cantități mari de aluat, frișcă sau albușuri. Putere: 1.5 kW – asigură funcționare eficientă și rapidă chiar și la volume mai mari de ingrediente. Alimentare: 230 V – soluție standard, potrivită pentru orice bucătărie. Tip bol: detașabil – facilitează golirea și curățarea cuvei. Tip produs: mixer planetar – destinat utilizării profesionale în gastronomie. Tip de aluat: ușor – ideal pentru pandișpanuri, creme, spumă de albușuri și frișcă. Dimensiuni totale (lungime x lățime x înălțime): 46 x 31 x 37,9 cm – construcție compactă ce permite amplasarea convenabilă chiar și în bucătării mai mici. Funcționalitate profesională și confort în utilizare Mixerul planetar Blackbolt Hendi a fost proiectat pentru lucru intensiv în mediul gastronomic. Tehnologia de amestecare planetară asigură combinarea perfectă a ingredientelor și aerarea uniformă a compoziției. Aparatul este dotat cu un panou de control clar, cu reglare a vitezei, timer și selecție de programe predefinite, ceea ce face utilizarea rapidă și intuitivă. Carcasa solidă din aluminiu garantează durabilitate, iar bolul detașabil din oțel inoxidabil facilitează atât prepararea compozițiilor, cât și curățarea ulterioară. Setul include accesorii din oțel inoxidabil: tel pentru ouă, paletă de amestecare și cârlig pentru aluat, precum și un capac transparent pentru bol, care protejează împotriva stropirii ingredientelor. Toate accesoriile suplimentare pot fi spălate în mașina de spălat vase, ceea ce reduce considerabil timpul de pregătire și curățenie după lucru. Bolul permite prepararea într-o singură sesiune a 0,2-1,5 kg de făină, baterea a 2-20 de albușuri, 150 ml - 1,5 litri de frișcă sau 0,1-2 litri de smântână proaspătă, făcând din acest mixer o unealtă universală pentru orice profesionist.
