Matrice pentru paste Spaghetti Alla Chitarra FIMAR ACTRMPF39 Matricea pentru paste Spaghetti Alla Chitarra FIMAR ACTRMPF39 este un element profesional de echipare a bucătăriei, destinat producerii pastelor cu o secțiune transversală caracteristică, pătrată. Se remarcă prin precizia ridicată a execuției și soliditatea materialelor, ceea ce o face ideală atât pentru restaurante, cât și pentru ateliere artizanale specializate în bucătăria italiană. Produsul este dedicat producerii pastelor inspirate din tradiția regiunii Abruzzo, cunoscute pentru structura și gustul lor deosebit. Caracteristici ale produsului Material de fabricație: Matricea este confecționată dintr-un aliaj de bronz și alamă, ceea ce îi asigură durabilitatea și rezistența la utilizare intensivă. Aceste materiale oferă și aderența potrivită a aluatului, influențând structura autentică a pastelor. Compatibilitate: Produsul este pe deplin compatibil cu mașina de paste FIMAR MPF 1.5, astfel încât îl poți adapta cu ușurință la echipamentul tău și poți realiza diverse comenzi într-un timp scurt. Precizie de execuție: Secțiunea pătrată a orificiilor, cu dimensiuni de 2x2 mm, permite obținerea pastelor cu o formă perfectă, care se remarcă atât vizual, cât și din punct de vedere al gustului. Specificații – diametru 50 mm Diametru: 50 mm – dimensiunea matricei permite producția eficientă de paste la scară mai mare, ceea ce este deosebit de important în unitățile de alimentație publică. Dimensiunea orificiului: 2x2 mm – secțiunea pătrată a orificiului permite obținerea pastelor tip alla chitarra cu structură autentică. Stare: nou – produsul este nou din fabrică, ceea ce garantează cea mai înaltă calitate a utilizării. Greutate: 0,17 kg – construcția ușoară facilitează montarea și utilizarea, fără a afecta stabilitatea lucrului cu mașina. Construcția și utilizarea matricei pentru paste Matricea pentru paste Spaghetti Alla Chitarra de la FIMAR a fost proiectată pentru a obține paste cu o secțiune transversală unică, pătrată, care se combină perfect cu sosurile tradiționale italiene. Aliajul durabil de bronz și alamă nu asigură doar longevitatea produsului, ci influențează și textura aluatului, conferindu-i o suprafață caracteristică, ușor aspră. Produsul este ideal pentru bucătăriile profesionale, unde contează rapiditatea și repetabilitatea producției – atât în mici trattorii, cât și în restaurante mai mari specializate în preparate italiene. Elemente ale setului și compatibilitate Setul include exclusiv matricea pentru paste, destinată utilizării cu modelul selectat de mașină FIMAR MPF 1.5. Această soluție permite schimbarea rapidă și comodă a matricelor în funcție de nevoi și de tipul de paste preparate. Forma pătrată obținută cu ajutorul acestei matrici permite servirea pastelor cu un aspect și o structură unică, apreciate de bucătari și de oaspeții restaurantului. De ce merită să alegi matricea pentru paste Spaghetti Alla Chitarra FIMAR ACTRMPF39? Alegând acest produs, investești într-o unealtă durabilă și fiabilă, care permite realizarea pastelor cu un caracter autentic italian. Calitatea înaltă a execuției, folosirea materialelor rezistente și forma precisă a orificiilor fac ca matricea să răspundă așteptărilor chiar și celor mai exigenți bucătari. Este o soluție dedicată profesioniștilor care apreciază nu doar gustul, ci și estetica preparatelor servite. Cu ajutorul acestei matrici vei crește calitatea felurilor de mâncare servite și vei evidenția bucătăria ta față de concurență.
