Mașină de frăgezit carne (aparat pentru șnițele), 0.35 kW, capacitate până la 800 buc./h HENDI 975305 Mașina de frăgezit carne HENDI 975305 este un echipament electric profesional destinat tăierii rapide și eficiente, precum și frăgezirii cărnii de vită și porc. Se remarcă printr-o productivitate ridicată, care permite pregătirea până la 800 porții de carne pe oră. Datorită construcției din oțel inoxidabil, aparatul este ideal pentru restaurante, cantine și măcelării, îmbunătățind semnificativ procesul de pregătire a cărnii pentru prelucrarea ulterioară. Caracteristici principale Oțel inoxidabil: Construcția solidă garantează durabilitate și ușurință la curățare, ceea ce este esențial în bucătăriile profesionale și în punctele de vânzare a cărnii. Două seturi de lame din oțel: Aparatul este echipat cu un set dublu de lame, datorită cărora și bucățile mai dure de carne devin moi, suculente și ușor de modelat mai departe. Dimensiunea maximă a porției de carne: Mașina poate procesa bucăți cu dimensiuni de până la 16x3 cm, ceea ce permite pregătirea comodă a majorității tipurilor populare de șnițele. Posibilitate de extindere: Setul include un accesoriu pentru tăiere, iar suplimentar se pot achiziționa accesorii pentru zdrobire și tăiere pentru carne de shaorma, crescând astfel funcționalitatea aparatului. Economisirea timpului și a greutății cărnii: Tăierea cărnii ajută la păstrarea sucurilor naturale, astfel încât șnițelele pregătite sunt mai suculente, iar pierderile de greutate sunt semnificativ mai mici decât în cazul bătutului tradițional cu ciocanul. Specificații tehnice Putere: 0.35 kW – Permite funcționarea eficientă și rapidă a aparatului în condiții profesionale. Capacitate: până la 800 buc./h – Aparatul permite pregătirea unui număr mare de porții de carne într-un timp scurt. Alimentare: 230 V – Conectare standard la rețeaua electrică, fără a fi nevoie de instalații speciale. Dimensiuni (lungime x lățime x înălțime): 46,5 x 22 x 43 cm – Dimensiunile compacte permit așezarea comodă a aparatului chiar și în spații mai mici. Tăiere și frăgezire eficientă a cărnii Aparatul HENDI 975305 a fost proiectat pentru lucru eficient și comod în unitățile de gastronomie și punctele de vânzare a cărnii. Dispozitivul este destinat tăierii și frăgezirii diferitelor tipuri de carne, inclusiv cotletului, care după procesare rămâne suculent și pufos. Două seturi de lame din oțel accelerează semnificativ procesul de pregătire a șnițelelor și asigură rezultate constante la fiecare utilizare. Astfel, carnea este mai ușor de preparat termic ulterior și își păstrează structura optimă. Aparatul se remarcă prin ușurința în utilizare și posibilitatea extinderii cu accesorii suplimentare, precum cel de zdrobire cu role din polipropilenă sau cel de tăiere pentru carne de shaorma. Utilizatorul poate astfel adapta funcționalitatea mașinii la propriile nevoi, crescându-i versatilitatea. Este important de menționat că aparatul nu este destinat funcționării continue – respectați recomandările producătorului privind modul de utilizare pentru a-i păstra durabilitatea și performanța ridicată pentru o perioadă îndelungată.
