Machine sous vide S-240 M SX de la marque VAC-STAR est un appareil solide et fonctionnel destiné à l’emballage professionnel de grandes portions de produits, idéal pour une utilisation dans l’industrie de la viande et la gastronomie. Grâce à sa haute performance et à sa conception bien pensée, il fonctionne parfaitement même dans des conditions difficiles, garantissant efficacité et fiabilité lors d’une utilisation intensive.
Fonctionnalité et performance
Le modèle S-240 M SX est équipé de deux barres de soudure de 47 cm chacune, permettant d’emballer des produits dans de grands sacs ou plusieurs plus petits simultanément, ce qui augmente considérablement la productivité de l’appareil. La chambre spacieuse de la machine sous vide permet d’emballer des portions pesant jusqu’à 15 kg, ce qui en fait un choix idéal pour les grandes entreprises de transformation.
Système de commande avancé SX
La machine sous vide est équipée du système de commande SX, qui permet un contrôle précis de l’ensemble du processus d’emballage. Un capteur surveillant le niveau de vide ajuste en continu les paramètres d’emballage afin d’obtenir le meilleur résultat possible. L’affichage permet de régler le niveau de vide souhaité ainsi que le temps de soudure, ce qui assure un contrôle total du processus et une grande précision d’emballage, particulièrement importante pour les produits délicats.
Pompe à vide performante
L’appareil est équipé d’une pompe à vide BUSCH d’un débit de 40 m³/h et d’une puissance de 1,6 kW, qui permet une évacuation rapide et efficace de l’air, garantissant un niveau de vide de 99,98 %. Bien qu’il s’agisse d’un modèle à performance légèrement inférieure par rapport à d’autres modèles S-240 M, il offre un excellent rapport qualité-prix, ce qui en fait une solution économique pour les entreprises cherchant un équipement professionnel à un prix abordable.
Construction robuste et facilité d’utilisation
La machine sous vide est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, ce qui garantit sa durabilité ainsi que la facilité de nettoyage. Le couvercle transparent en acrylique permet de surveiller en temps réel le produit emballé, ce qui facilite le contrôle du processus d’emballage. L’appareil est mobile, ce qui augmente le confort d’utilisation en permettant son déplacement à l’intérieur de l’atelier.
Avantages et bénéfices
L’emballage sous vide prolonge considérablement la durée de conservation des produits, les protégeant de l’oxydation et du transfert d’odeurs. Les produits emballés sous vide sont plus faciles à stocker et à transporter et conservent leur fraîcheur plus longtemps. Le modèle S-240 M SX est une solution idéale pour les entreprises qui recherchent un appareil performant et robuste pour l’emballage de grandes portions, sans avoir à investir dans les modèles industriels haut de gamme.
Résumé
La machine sous vide mobile à 1 chambre S-240 M SX V/B40 est un appareil professionnel à haute performance, idéal pour les entreprises de transformation de la viande ainsi que pour d’autres secteurs où un emballage rapide et efficace de grandes portions est requis. Grâce à sa construction robuste, à son système de commande avancé et à sa pompe à vide de 40 m³/h, ce modèle offre une qualité d’emballage sous vide exceptionnelle à un prix abordable.
