Machine d’emballage sous vide de table S-223 PX de la marque VAC-STAR est un appareil avancé dédié à la restauration professionnelle et à la transformation alimentaire. Grâce au panneau de commande moderne PX et à sa construction robuste, ce modèle est idéal pour les restaurants, le catering et autres établissements de restauration, garantissant fiabilité et confort d’utilisation.
Fonctionnalité et confort d’utilisation
Le modèle S-223 PX est équipé d’un couvercle transparent en PMMA (verre Plexi) soutenu par des ressorts à gaz, ce qui permet un contrôle total du processus d’emballage. L’équipement standard comprend un insert pour liquides ainsi que trois plaques d’insertion en polyéthylène blanc, augmentant la fonctionnalité de l’appareil. La barre de soudure d’une longueur de 420 mm assure une fermeture hermétique et durable des sachets, tandis que le système de commande avancé PX garantit un contrôle précis des paramètres.
Panneau de commande avancé PX
Le modèle PX se distingue par un panneau de commande moderne offrant de nombreuses fonctions avancées : Commande par capteur avec écran LCD et détection de la température d’ébullition.
Dégazage en douceur (soft), idéal pour les produits délicats.
Fil de soudure et de coupe permettant un arrachement facile des sachets, avec option de montage de deux fils de soudure.
Utilisation multilingue, dont le polonais, rendant l’appareil convivial.
Indicateur de maintenance avec compteur de cycles, informant de la nécessité d’un entretien.
Possibilité d’enregistrer jusqu’à 65 programmes utilisateur (dont 17 préréglés).
Option d’injection de gaz (MAP) et technologie Green VAC, augmentant l’efficacité de l’emballage. Performance et fiabilité
La machine d’emballage S-223 PX est équipée d’une pompe à vide performante BUSCH de 20 m³/h, garantissant un emballage rapide et efficace. La chambre aux dimensions de 445×410×200 mm permet d’emballer une grande variété de produits, des ingrédients frais aux plats préparés. La double soudure (2×3 mm) assure la durabilité et l’étanchéité des emballages.
Dimensions compactes et accessoires
La machine d’emballage pèse 68 kg et ses dimensions compactes (510×530×450 mm) permettent de l’intégrer facilement dans l’espace de travail. L’appareil peut être installé sur une table mobile de taille « M » (500×500×600 mm), ce qui augmente encore sa praticité.
Résumé
La machine d’emballage sous vide de table S-223 PX est un appareil moderne qui associe une technologie avancée à une construction fiable. Le panneau de commande PX offre une précision exceptionnelle et une large gamme de possibilités de réglage des paramètres de fonctionnement. C’est un outil indispensable pour les professionnels qui apprécient la performance, la durabilité et le confort d’utilisation.
