Cutie cu element de răcire Valo GN 1/6, 17,6x16,2x9 cm, negru APS 14170
Cutia frigorifică practică din linia Valo, în dimensiune GN 1/6, este o soluție elegantă pentru servirea și depozitarea produselor alimentare la temperatură scăzută. Îmbină o carcasă estetică din lemn, un element termoizolant și o placă de răcire, ceea ce o face ideală pentru bufete de mic dejun, catering sau vitrine self-service, menținând prospețimea preparatelor pentru mai mult timp. Caracteristicile principale ale produsului Dimensiune GN 1/6 – compatibilitatea cu sistemul gastronorm permite combinarea ușoară a cutiei cu alte vase și integrarea acesteia în bufete sau mobilier existente. Combinație de lemn, ardezie și materiale plastice – materialele naturale conferă un aspect modern și elegant, asigurând în același timp durabilitate și confort în utilizare. Element de răcire din PE – după răcirea prealabilă în congelator menține o temperatură scăzută a produselor servite, fără a fi necesară utilizarea gheții. Inserție din EPP – izolație ușoară, dar foarte eficientă, care încetinește încălzirea conținutului și prelungește durata de acțiune a elementului de răcire. Culoare neagră elegantă – cromatică universală și discretă, potrivită atât pentru amenajări clasice, cât și moderne ale sălii și bufetului. Specificații tehnice Dimensiuni exterioare: 17,6 x 16,2 cm – format compact GN 1/6, ideal pentru prezentarea porțiilor mai mici sau a garniturilor. Înălțime: 9 cm – asigură spațiul necesar pentru elementul de răcire, izolație și vasul cu alimente. Standard GN: GN 1/6 – garantează compatibilitatea cu sistemele tipice de recipiente și structuri gastronomice. Material: lemn, ardezie, polietilenă – lemnul formează carcasa, ardezia creează o suprafață de expunere atractivă vizual, iar polietilena este utilizată în elementul de răcire. Culoare: negru – conferă cutiei un caracter modern și scoate în evidență produsele prezentate. Construcție și elemente componente
Cutia frigorifică Valo APS este alcătuită din câteva componente ajustate cu precizie. Cutia exterioară din lemn are rolul de carcasă stabilă și decorativă. În interiorul acesteia este plasată inserția ușoară din EPP, al cărei scop este izolarea termică eficientă și protejarea elementului de răcire. Elementul de răcire din polietilenă se folosește după răcirea prealabilă, ceea ce permite transferul frigului direct sub suprafața de servire. Întregul ansamblu este închis cu o placă din ardezie naturală de dimensiune GN 1/6, prevăzută cu o decupare cu diametrul de 10,5 cm, care facilitează poziționarea stabilă a vaselor, bolurilor sau recipientelor cu alimente. Utilizare în gastronomie
Dimensiunea GN 1/6 și aspectul reprezentativ al cutiei o transformă într-un instrument practic pentru servirea garniturilor, sosurilor, dipurilor, deserturilor, fructelor proaspete sau produselor lactate. Datorită utilizării elementului de răcire și a izolației din EPP, recipientul este deosebit de util acolo unde este importantă menținerea frigului pentru o perioadă mai lungă – la bufete hoteliere, în restaurante self-service, la servicii pentru evenimente sau catering extern. Placa din ardezie poate servi drept bază de expunere elegantă, subliniind prospețimea și calitatea preparatelor prezentate. De ce merită să alegeți acest produs
Acest model îmbină funcționalitatea sistemului GN cu o estetică atent lucrată și o răcire eficientă, fără a fi necesară utilizarea gheții. Construcția robustă din lemn, ardezia naturală și materialul plastic rezistent garantează o durată lungă de viață și un aspect profesional în utilizarea zilnică. Cutia frigorifică Valo GN 1/6 APS 14170 este o soluție practică și elegantă pentru unitățile gastronomice care doresc să prezinte preparatele într-un mod atractiv, având grijă în același timp de temperatura lor adecvată și de siguranța servirii.
