Coupe-légumes Compact Line CA-2V 1,1 kW 50–350 kg/h SAMMIC 1050962 Le coupe-légumes Compact Line CA-2V est un appareil professionnel conçu pour la coupe rapide et précise des légumes et des fruits. Il se caractérise par une construction compacte et une haute performance, ce qui en fait un excellent choix pour les restaurants, les bars et les entreprises de restauration. Ce modèle se distingue par la possibilité d’obtenir jusqu’à 35 types de coupes et par une utilisation simple, même dans les cuisines fortement sollicitées. Caractéristiques principales Carrosserie résistante en polymère renforcé – assure durabilité et résistance aux dommages, ce qui rend l’appareil parfaitement adapté aux conditions professionnelles de la restauration. Moteur sans balais à haut rendement – garantit une longue durée de vie et un fonctionnement fiable, et grâce à la possibilité de choisir l’une des cinq vitesses (300–1000 tr/min), permet un réglage précis en fonction du type d’ingrédients à traiter. Utilisation sûre et confortable – le système à deux micro-interrupteurs éteint automatiquement l’appareil en cas de retrait du couvercle ou de levée du poussoir, tandis que le fonctionnement silencieux et la résistance accrue à l’eau améliorent le confort d’utilisation au quotidien. Spécifications techniques Dimensions : 30,9 x 37,8 x 53,3 cm – des dimensions compactes qui permettent une installation facile même dans une petite cuisine. Alimentation : 230 V – appareil dédié aux installations électriques standards. Vitesse de rotation : 300–1000 tr/min – large plage de vitesses permettant l’adaptation à différents produits. Capacité indicative : 50–350 kg/h – haute productivité, synonyme de gain de temps pour de grandes quantités d’ingrédients. Type de coupe-légumes : électrique – facilite un travail intensif sans effort manuel. Puissance : 1,1 kW – assure un fonctionnement rapide et efficace. Poids net : 13 kg – structure légère garantissant un transport et un positionnement aisés de l’appareil. Coupe-légumes professionnel pour une utilisation intensive Le coupe-légumes Compact Line CA-2V est un appareil conçu pour la gastronomie, où comptent la rapidité de travail, le volume important de produits à traiter et la sécurité d’utilisation. Sa construction compacte permet de gagner de la place dans l’arrière-cuisine, tandis que le grand goulot d’alimentation (surface de 89 cm²) permet une coupe rapide de grandes quantités de légumes et de fruits. Des dispositifs de sécurité supplémentaires, comme les micro-interrupteurs et la résistance accrue à l’eau, minimisent le risque de panne et de blessures accidentelles. Les accessoires pour ce coupe-légumes peuvent être achetés séparément, ce qui permet d’adapter l’appareil aux besoins individuels de chaque cuisine. C’est un outil fiable pour les professionnels qui apprécient l’efficacité, le confort et la haute qualité de fabrication.
