Hachoir à viande PS-22 Sammic, acier inoxydable, 0,74 kW, 30 kg SAMMIC 1050210 Le hachoir à viande PS-22 Sammic est un appareil professionnel destiné au hachage de grandes quantités de viande dans les établissements de restauration, les boucheries et les entreprises de transformation alimentaire. Il se distingue par une construction robuste en acier inoxydable, une haute performance et un confort d’utilisation, garantissant une préparation rapide et sûre de la viande pour les traitements ultérieurs. Caractéristiques principales Carrosserie robuste en acier inoxydable – garantit la durabilité de l’appareil et facilite son entretien, ce qui est essentiel dans l’environnement de la restauration. Utilisation intuitive – équipé des interrupteurs START et STOP ainsi que d’un dispositif d’alimentation démontable pour un confort et une sécurité maximum pendant le travail. Possibilité de choisir l’ensemble de coupe – il est possible d’acheter une goulotte avec ensemble de coupe de type Enterprise ou Unger, ce qui permet d’adapter l’appareil aux besoins individuels de l’utilisateur. Spécifications techniques Carrosserie : acier inoxydable – assure durabilité et résistance à la corrosion. Puissance : 0,74 kW – permet un travail efficace même avec de grandes quantités de viande. Alimentation : 230 V – alimentation secteur standard, permettant le raccordement dans la plupart des lieux. Dimensions (longueur x largeur x hauteur) : 31 x 44 x 48 cm – dimensions compactes permettant une installation aisée de l’appareil sur le poste de travail. Diamètre de la goulotte de chargement : 60 mm – permet d’introduire facilement de plus gros morceaux de viande. Longueur du câble électrique avec mise à la terre : 1,3 m – permet de placer confortablement le hachoir à proximité de la source d’alimentation. Niveau sonore : inférieur à 70 dB – le fonctionnement de l’appareil ne génère pas de bruit excessif dans l’environnement. Poids : 30 kg – assure une bonne stabilité lors de l’utilisation. Conception étudiée et confort d’utilisation L’appareil a été conçu pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles et les ateliers de transformation. Le corps et le dispositif d’alimentation sont en acier inoxydable, ce qui garantit une hygiène de travail optimale et une grande facilité de nettoyage. Le hachoir est équipé d’une douille permettant un montage et un démontage rapides de la goulotte avec ensemble de coupe, ce qui réduit considérablement le temps de préparation au travail. Le poussoir en polypropylène permet une alimentation sûre et confortable de la viande dans l’appareil. Le hachoir à viande PS-22 Sammic est équipé d’un câble électrique avec mise à la terre, ce qui augmente la sécurité d’utilisation. Son faible niveau sonore rend le travail avec l’appareil peu fatigant, même pendant de longues heures. Grâce à la possibilité de choisir la goulotte avec ensemble de coupe approprié (Enterprise ou Unger), l’appareil peut être facilement adapté aux exigences spécifiques de l’utilisateur et au type de viande transformée.
