Gyros (kebab) pe gaz Potis GD-5 până la 120 kg, alimentat cu gaz natural G20 POTIS PG1502
Gyros (kebab) pe gaz până la 120 kg POTIS GD-5 este un grill vertical profesional, creat special pentru utilizare intensivă în unități de alimentație publică, precum restaurante, baruri de tip fast-food sau puncte de servire a kebabului și gyrosului. Se remarcă prin capacitatea mare de încărcare, cinci arzătoare controlate independent și o construcție solidă din oțel inoxidabil, ceea ce garantează fiabilitate și ușurință în întreținere. Este ideal peste tot acolo unde contează viteza și calitatea preparatelor.
Caracteristicile principale ale dispozitivului Cinci arzătoare duble cu infraroșu – fiecare arzător este echipat cu plăci ceramice și poate fi controlat independent, permițând ajustarea precisă a puterii de încălzire în funcție de necesități și rumenirea uniformă a cărnii pe toată lungimea țepușei.
Motorul care antrenează țepușa este amplasat în partea superioară – această soluție mărește siguranța în utilizare și prelungește durata de viață a motorului, limitând contactul acestuia cu grăsimea și temperatura ridicată. Specificații tehnice Tip alimentare: pe gaz – dispozitivul poate fi alimentat cu gaz natural G20 (din rețea).
Număr zone de încălzire: 5 bucăți – permite prepararea rapidă și eficientă a unor cantități mari de carne.
Lungimea țepușei: 81 cm – permite montarea unor bucăți mari de carne, necesare pentru deservirea unui număr mare de clienți într-un timp scurt.
Putere: 17,5 kW – puterea mare de încălzire scurtează timpul de pregătire și crește randamentul dispozitivului.
Dimensiuni (lungime x lățime x înălțime): 66 x 80 x 131 cm – construcție compactă, care permite amplasarea dispozitivului chiar și în spații de bucătărie limitate.
Încărcătură unică: până la 120 kg – cantitatea maximă de carne ce poate fi preparată simultan depinde de tipul și consistența acesteia, ceea ce permite adaptarea producției la nevoile localului.
alimentare cu gaz natural G20. Construcție și lungimea țepușei
Grătarul pe gaz POTIS GD-5 este realizat din oțel inoxidabil de înaltă calitate, ceea ce îl face rezistent la coroziune și ușor de curățat chiar și în condiții de exploatare intensivă. Lungimea țepușei de 81 cm permite fixarea unor porții mari de carne, ideale pentru prepararea gyrosului sau kebabului în locuri cu trafic intens, precum festivaluri, evenimente în aer liber sau baruri populare. O astfel de construcție permite de asemenea rumenirea uniformă a cărnii pe toată înălțimea acesteia.
Utilizare și elemente ale setului
Dispozitivul este destinat preparării profesionale a gyrosului, kebabului și altor tipuri de carne care necesită rumenire uniformă. Este potrivit pentru restaurante specializate în bucătăria grecească și turcească, precum și pentru puncte de tip fast-food. Setul include grătarul cu cinci arzătoare, motorul de antrenare și țepușa. Accesorii suplimentare, cum ar fi ușile laterale, sunt disponibile contra cost.
De ce merită să alegi POTIS GD-5?
Alegând grătarul pe gaz POTIS GD-5, obții un dispozitiv cu productivitate ridicată, adaptat pentru lucru cu porții mari de carne. Calitatea înaltă a execuției, fiabilitatea mărcii germane și flexibilitatea în ceea ce privește alimentarea fac din acesta o alegere excelentă pentru profesioniștii care apreciază eficiența și confortul în lucru. Posibilitatea controlului independent al arzătoarelor și ușurința de curățare se traduc printr-o calitate ridicată a preparatelor servite și satisfacția clienților.
