Gyros (kebab) pe gaz până la 40 kg, alimentat cu gaz natural G20 POTIS PG1303
Gyros (kebab) pe gaz până la 40 kg POTIS GD-3 este un grill vertical profesional pe gaz, creat pentru lucru intensiv în gastronomie. Dispozitivul se remarcă prin eficiență ridicată, construcție solidă din oțel inoxidabil și posibilitatea de a pregăti porții mari de carne. Se va dovedi ideal în restaurante care servesc preparate din bucătăria grecească și turcească, food truck-uri sau baruri de tip fast food.
Caracteristici principale ale produsului Eficiență și capacitate ridicată: Încărcătura unică de până la 40 kg de carne permite lucru neîntrerupt în timpul deservirii unui număr mare de clienți. Înălțimea maximă a blocului de carne este de 45 cm, ceea ce permite pregătirea chiar și a unor porții foarte mari de gyros sau kebab.
Execuție profesională: Carcasa solidă din oțel inoxidabil asigură durabilitate și ușurință în întreținere și curățare. Trei arzătoare duble, controlate independent, cu plăci ceramice, garantează rumenirea uniformă a cărnii, ceea ce se traduce printr-un gust excelent și o textură crocantă.
Confort în utilizare: Motorul care acționează baioneta cu carne este amplasat în partea superioară a dispozitivului, ceea ce facilitează operarea și crește fiabilitatea în timpul lucrului de lungă durată. Specificații tehnice Tip alimentare: pe gaz – dispozitivul este adaptat pentru funcționare cu gaz de rețea.
Număr zone de încălzire: 3 bucăți – trei arzătoare controlate independent permit ajustarea precisă a temperaturii la dimensiunea și tipul cărnii.
Lungimea baionetei: 45 cm – permite montarea unui bloc înalt de carne, ideal pentru porții mari.
Putere: 10,5 kW – garantează încălzire rapidă și rumenire eficientă chiar și a unor cantități mari de carne.
Dimensiuni: 51 x 59,5 x 92 cm – dimensiunile compacte permit amplasarea comodă a dispozitivului în bucătărie sau în spațiul tehnic al unității gastronomice.
Încărcătură maximă: până la 40 kg – capacitate adaptată necesităților localurilor cu trafic intens.
alimentat cu gaz natural G20 Construcția și utilizarea grillului
Grillul POTIS GD-3 a fost proiectat pentru lucru eficient în unități gastronomice care oferă gyros, kebab sau alte preparate din carne rumenită. Datorită utilizării a trei arzătoare duble cu infraroșu, cu plăci ceramice, dispozitivul asigură rumenirea uniformă a cărnii pe toată suprafața. Calitatea înaltă a execuției din oțel inoxidabil garantează rezistență la coroziune și ușurință la curățare, ceea ce este deosebit de important în bucătăriile profesionale.
Motorul amplasat în partea superioară a construcției îl protejează de murdărie și grăsime, ceea ce prelungește durata de viață a dispozitivului. POTIS GD-3 se va dovedi excelent în restaurante, baruri de tip fast food, puncte gastronomice la evenimente în aer liber și peste tot acolo unde contează viteza și calitatea preparatelor servite.
Lungimea baionetei și încărcătura maximă
Lungimea baionetei de 45 cm permite pregătirea unor blocuri înalte de carne, indispensabile în localurile care deservesc un număr mare de clienți. Datorită acestei soluții se poate servi kebab sau gyros timp de multe ore fără a fi necesară completarea frecventă a cărnii. Încărcătura maximă de până la 40 kg face ca acest grill să fie ideal pentru lucru în timpul evenimentelor mari, festivalurilor sau în restaurante populare, unde contează eficiența și fiabilitatea echipamentului.
Concluzie – de ce merită să alegi POTIS GD-3
POTIS GD-3 este alegerea profesioniștilor care apreciază fiabilitatea, eficiența și ușurința în utilizare. Construcția solidă, sistemul avansat de încălzire și capacitatea mare permit pregătirea unor preparate excelente chiar și în cele mai intense ore de lucru. Este un dispozitiv care va răspunde cerințelor gastronomiei moderne și va asigura rezultate excelente în utilizarea zilnică.
