Gyros (kebab) pe gaz Potis GD-2 până la 30 kg, alimentat cu gaz metan G20 POTIS PG1203
Gyrosul (kebab) pe gaz până la 30 kg POTIS GD-2 este un grill vertical profesional destinat utilizării intensive în gastronomia comercială. Dispozitivul se remarcă printr-o construcție solidă, din oțel inoxidabil, precum și prin posibilitatea de a pregăti porții mari de carne, ceea ce îl face o alegere ideală pentru restaurante cu specific mediteranean, food truck-uri sau puncte de vânzare a kebab-ului și gyrosului.
Caracteristici principale și funcționalitate Alimentare cu gaz – grillul funcționează pe gaz propan-butan, ceea ce asigură o încălzire rapidă și uniformă, precum și confort în utilizare în locațiile fără acces la energie electrică.
Două arzătoare duble cu infraroșu – arzătoarele controlate independent, echipate cu plăci ceramice, permit reglarea precisă a temperaturii, garantând rumenirea uniformă a cărnii și păstrarea suculenței acesteia, chiar și la porții mari. Construcție și utilizare Oțel inoxidabil – întreaga construcție este realizată din oțel inoxidabil de înaltă calitate, ceea ce se traduce prin durabilitate, ușurință la curățare și rezistență la exploatarea intensivă în condiții de lucru gastronomice.
Motor amplasat în partea superioară – antrenarea țepușei este poziționată în partea de sus a aparatului, ceea ce împiedică pătrunderea grăsimii în mecanism și mărește fiabilitatea în timpul funcționării de lungă durată. Lungimea țepușei și încărcătura de carne Lungimea țepușei: 43 cm – permite montarea blocurilor de carne cu înălțime considerabilă, ceea ce face posibilă pregătirea unui număr mare de porții într-un timp scurt. Acest lucru este deosebit de important în localurile cu flux mare de clienți, unde contează randamentul și viteza servirii.
Încărcătură unică până la 30 kg – aparatul permite pregătirea unor blocuri mari de carne, ceea ce duce la o frecvență mai redusă a schimbării încărcăturii și la economisirea timpului de lucru al personalului. Specificații tehnice Tip alimentare: pe gaz – dispozitivul funcționează pe gaz propan-butan, cu posibilitatea de a comanda duze pentru gaz de rețea.
Număr zone de încălzire: 2 bucăți – cele două arzătoare independente permit adaptarea precisă a puterii la cantitatea de carne.
Putere: 7 kW – puterea ridicată a aparatului asigură încălzire rapidă și eficiență în lucru chiar și la porții mari.
Dimensiuni: 39,5 x 50 x 92 cm – dimensiunile compacte permit amplasarea grillului în diverse puncte gastronomice.
Stare: nou – produs nou, din fabrică, acoperit de garanția producătorului.
Greutatea încărcăturii: până la 30 kg – cantitatea maximă de carne ce poate fi pregătită dintr-o singură încărcare, în funcție de tipul și consistența cărnii.
alimentat cu gaz metan G20 Utilizare și construcția aparatului
POTIS GD-2 este un grill proiectat având în vedere eficiența și fiabilitatea în gastronomia profesională. Se potrivește perfect în restaurante care servesc gyros, kebab, shawarma sau alte preparate din carne ce necesită coacere lentă. Oțelul inoxidabil solid și arzătoarele ceramice garantează ușurința în menținerea curățeniei și o durată lungă de viață a aparatului. Setul include grillul cu țepușă, motor amplasat în partea superioară și duze montate pentru gaz metan G20.
Concluzie – de ce merită să alegi POTIS GD-2?
Alegând grillul pe gaz pentru gyros POTIS GD-2, investești într-un dispozitiv testat în bucătăriile profesionale, care oferă eficiență, fiabilitate și ușurință în utilizare. Datorită încărcăturii mari de carne și arzătoarelor precise, controlate independent, poți servi preparate de cea mai înaltă calitate chiar și în perioadele de vârf de activitate.
