Gyros (kebab) pe gaz Potis GD-1 până la 7 kg, alimentat cu gaz natural G20 POTIS PG1102
Gyrosul (kebabul) pe gaz până la 7 kg POTIS GD-1 este un grill vertical profesional, destinat preparării porțiilor mai mici de carne, în special în localuri care servesc bucătărie grecească și turcească. Se remarcă prin construcția compactă, calitatea înaltă a execuției din oțel inoxidabil și posibilitatea preparării până la 7 kg de carne într-o singură tură. Este alegerea ideală pentru restaurante, baruri de tip fast-food și food truck-uri care doresc să servească gyros sau kebab proaspăt.
Caracteristici principale Oțel inoxidabil – carcasa grillului este realizată din oțel inoxidabil durabil, ceea ce asigură o curățare ușoară, rezistență la coroziune și la exploatarea intensivă în gastronomie.
Arzător dublu cu infraroșu – utilizarea arzătoarelor ceramice permite rumenirea uniformă a cărnii, ceea ce influențează gustul și calitatea preparatelor servite.
Motor amplasat în partea superioară – acționarea axului este poziționată în partea de sus a aparatului, protejând motorul de murdărirea cu grăsime și facilitând întreținerea echipamentului. Specificații tehnice Tip alimentare: pe gaz – aparatul este adaptat pentru funcționare cu gaz LPG.
Număr de zone de încălzire: 1 bucată – o singură zonă de încălzire permite rumenirea precisă a blocurilor mai mici de carne.
Lungimea axului: 18 cm – permite montarea unei porții de carne de dimensiuni adecvate, optimă pentru localuri mai mici.
Putere: 3,5 kW – asigură încălzirea rapidă și uniformă a grillului.
Dimensiuni: 32 x 42 x 61,5 cm – construcția compactă permite instalarea chiar și în bucătării de dimensiuni reduse.
Încărcare unică: până la 7 kg – permite pregătirea până la 7 kg de carne, ceea ce este ideal pentru locuri cu flux moderat de clienți.
alimentare cu gaz lichefiat LPG. Construcția și lungimea axului
Grillul POTIS GD-1 este echipat cu un ax solid, de 18 cm, care permite montarea și rotirea ușoară a porțiilor de carne. Datorită acestui lucru, prepararea gyrosului sau kebabului este rapidă și comodă, iar carnea se rumenește uniform. Întreaga construcție a fost proiectată pentru exploatare intensivă, de aceea toate elementele au o rezistență sporită la temperaturi înalte și la deteriorări mecanice.
Utilizare și încărcare până la 7 kg
Aparatul este ideal pentru puncte gastronomice mai mici, precum baruri, food truck-uri sau restaurante care servesc bucătărie mediteraneană. Încărcarea maximă de până la 7 kg permite pregătirea unei cantități adecvate de carne pentru un număr mediu de clienți, fără a fi nevoie de completări frecvente. Astfel se poate asigura continuitatea servirii în orele de vârf.
Echipare și funcționalitate
Grillul este echipat cu un arzător ceramic dublu cu infraroșu, care garantează distribuția uniformă a căldurii și rumenirea rapidă a cărnii. Motorul amplasat în partea superioară a aparatului este protejat împotriva murdăririi cu grăsime, ceea ce îi prelungește durata de viață și facilitează utilizarea zilnică. În versiunea de bază, aparatul nu are uși laterale – acestea sunt disponibile ca opțiune suplimentară. Aparatul poate fi alimentat cu gaz natural G20, iar alegerea tipului de gaz trebuie specificată în momentul plasării comenzii.
De ce merită să alegi POTIS GD-1?
POTIS GD-1 este un grill pe gaz solid și fiabil, care își găsește locul oriunde contează eficiența, durabilitatea și simplitatea în exploatare. Datorită dimensiunilor compacte și încărcării de până la 7 kg, permite adaptarea flexibilă la nevoile localurilor gastronomice mai mici. Oțelul inoxidabil și soluțiile tehnologice avansate îl transformă într-un echipament de durată, care va garanta o calitate constantă a preparatelor servite și ușurința menținerii igienei. Este o investiție care se amortizează rapid, ridicând standardul serviciilor oferite clienților.
