Gyros (kebab) electric pentru 25 kg ROLLER GRILL GR 60 E Gyrosul (kebabul) electric pentru 25 kg ROLLER GRILL GR 60 E este un echipament gastronomic profesional destinat preparării unor cantități mari de carne, ideal pentru servirea gyrosului, kebabului și a altor preparate din bucătăria mediteraneană. Se remarcă prin construcția solidă din oțel inoxidabil, performanța ridicată și posibilitatea de reglare precisă a procesului de grill. Echipamentul este ideal atât pentru restaurante, baruri de tip fast-food, cât și pentru unități gastronomice cu trafic intens. Caracteristici și avantaje principale Reglare precisă a distanței dintre țepușă și elementele de încălzire – permite controlul intensității preparării cărnii, ceea ce face posibilă obținerea nivelului ideal de crustă și suculență, adaptat preferințelor clientului și tipului de carne. Patru zone de încălzire controlate independent – permit exploatarea economică a echipamentului prin oprirea elementelor de încălzire selectate pe măsură ce cantitatea de carne se reduce. Astfel, utilizatorul economisește energie și adaptează puterea la nevoile curente. Motor amplasat în partea inferioară – sistemul de antrenare al țepușei este situat în partea de jos a aparatului, ceea ce îl protejează împotriva vaporilor și a grăsimii, prelungind semnificativ durata de viață a motorului și asigurând funcționarea fără probleme chiar și în cazul utilizării intensive. Operare și curățare ușoară – grăsimea și reziduurile rezultate în urma coacerii se scurg într-un sertar special, ceea ce facilitează considerabil menținerea curățeniei și crește confortul muncii zilnice în bucătărie. Specificații tehnice Tip alimentare: electrică – aparatul funcționează pe bază de alimentare electrică, ceea ce garantează încălzirea rapidă și uniformă a elementelor de încălzire. Număr zone de încălzire: 4 bucăți – cele patru zone de încălzire independente permit o funcționare flexibilă cu diferite cantități de carne. Lungimea țepușei: 60 cm – țepușa lungă permite prepararea unor porții mari de carne, până la 25 kg la o singură încărcare. Încărcare unică: până la 25 kg – aparat proiectat pentru sarcini mari, ideal pentru bucătăriile profesionale. Putere: 5,8 kW – puterea mare permite prepararea rapidă a produselor și menținerea temperaturii corespunzătoare pe toată durata funcționării. Alimentare: 400 V – destinat instalațiilor trifazate, ceea ce asigură stabilitatea funcționării chiar și în cazul utilizării îndelungate. Dimensiuni (lungime x lățime x înălțime): 58 x 66 x 86 cm – dimensiunile compacte în raport cu posibilitățile sale permit amplasarea ușoară a aparatului în orice bucătărie profesională. Greutate: 31 kg – construcția solidă și stabilă asigură siguranța în utilizare. Construcția și utilizarea grillului electric pentru kebab Grillul electric ROLLER GRILL GR 60 E este fabricat din oțel inoxidabil de înaltă calitate, ceea ce garantează durabilitate, rezistență la coroziune și ușurință în curățare. Aparatul este echipat cu patru elemente de încălzire independente, a căror funcționare poate fi reglată în funcție de cantitatea de carne și de intensitatea dorită a rumenirii. Datorită acestui fapt, echipamentul este potrivit atât pentru unități gastronomice mari, cât și pentru puncte mai mici care servesc preparate la grill. Exemple de utilizare includ baruri cu kebab, restaurante care servesc gyros, food truck-uri și servicii de catering la evenimente mari. Lungimea țepușei de 60 cm și încărcarea unică de până la 25 kg Țepușa lungă de 60 cm permite prepararea unor porții cu adevărat mari de carne, ceea ce este deosebit de important în unitățile cu trafic intens sau în timpul servirii la evenimente în aer liber. Încărcarea unică de până la 25 kg face ca aparatul să fie ideal pentru lucru intensiv, acolo unde contează eficiența și rapiditatea servirii clienților. O astfel de soluție permite servirea chiar și a câtorva zeci de porții de carne fără a fi necesară completarea frecventă cu produse noi. Ce este inclus în set și cum funcționează aparatul Setul include grillul electric cu patru elemente de încălzire, țepușa pentru fixarea cărnii și sertarul pentru grăsime. Motorul montat în partea inferioară a aparatului asigură rotirea uniformă a cărnii, ceea ce permite obținerea unui preparat perfect rumenit pe întreaga suprafață. Sertarul special pentru grăsime permite îndepărtarea rapidă și igienică a excesului de grăsime și a resturilor rezultate în urma coacerii, ceea ce contribuie la confortul utilizării zilnice și la menținerea unor standarde ridicate de igienă. De ce merită să alegi ROLLER GRILL GR 60 E? Alegând acest grill pentru kebab, investești într-un echipament solid, eficient și ușor de utilizat, care îți va oferi rezultate profesionale în fiecare zi. Reglarea independentă a elementelor de încălzire, construcția rezistentă și capacitatea mare fac din acest aparat o alegere excelentă pentru orice afacere gastronomică ce pune accent pe cali
