Grill contact simple ROLLER GRILL SAVOYE Le grill contact simple ROLLER GRILL SAVOYE est un appareil de restauration professionnel qui permet de griller rapidement et uniformément les aliments des deux côtés. Grâce à sa construction robuste et à ses plaques rainurées en fonte, il est idéal pour les restaurants, les bars de restauration rapide et les food trucks. L’appareil permet de préparer des viandes juteuses, des toasts croustillants ou des légumes aromatiques avec une utilisation minimale de matière grasse. Caractéristiques principales Plaques de cuisson rainurées – la plaque supérieure comme la plaque inférieure sont en fonte, ce qui assure une répartition uniforme de la chaleur ainsi que le motif caractéristique des aliments grillés. Les viandes et les sandwichs gagnent ainsi une apparence professionnelle et un goût exceptionnel. Acier inoxydable – le boîtier du grill est en acier inoxydable durable et facile à nettoyer, garantissant une hygiène optimale et une grande résistance à une utilisation intensive en milieu professionnel. Réglage de la température jusqu’à 300°C – une large plage de températures permet d’adapter l’appareil à différents types de préparations, des poissons délicats aux steaks nécessitant une température élevée. Spécifications techniques Type de grill contact : simple – conçu pour griller en même temps un seul lot de produits, ce qui le rend compact et facile à utiliser. Type de plaque inférieure : rainurée – garantit un motif de grillage esthétique et l’évacuation de l’excès de graisse. Type de plaque supérieure : rainurée – permet une cuisson uniforme des deux côtés. Plage de température : jusqu’à 300°C – permet de préparer un large éventail de plats. Dimensions de la plaque : 26x24 cm – surface de grillage optimale pour les établissements à débit moyen et élevé. Dimensions totales : 33x38,5x22 cm – dimensions compactes permettant une installation aisée sur le plan de travail. Puissance : 2 kW – élément chauffant performant permettant d’atteindre rapidement la température souhaitée. Alimentation : 230 V – alimentation standard, compatible avec la plupart des établissements de restauration. Poids : 18 kg – construction stable assurant la sécurité pendant l’utilisation. Structure et équipement – plaques rainurées et acier inoxydable Le grill contact ROLLER GRILL SAVOYE a été conçu pour un travail intensif dans les cuisines professionnelles. Les plaques de cuisson rainurées en fonte donnent non seulement aux plats une apparence attrayante, mais permettent également d’évacuer l’excès de graisse vers un bac spécial situé sous la plaque. Le boîtier robuste en acier inoxydable garantit une résistance à la corrosion et une grande facilité de nettoyage, ce qui est particulièrement important dans les établissements de restauration. Le grill est équipé de poignées résistantes à la chaleur qui assurent une utilisation en toute sécurité, même aux températures les plus élevées. Destination et utilisation Cet appareil est parfait partout où la rapidité et la qualité des plats servis sont essentielles – restaurants, bars à sandwichs, hôtels ou cantines. Grâce à la possibilité de griller simultanément des deux côtés, il est idéal pour la préparation de burgers, paninis, steaks, légumes et divers types d’en-cas. La consommation minimale de matières grasses permet de servir des plats plus sains, tandis que la large plage de températures offre la possibilité d’adapter le fonctionnement du grill aux besoins du chef. Équipement et accessoires supplémentaires Le grill est livré avec une brosse métallique pratique pour le nettoyage des plaques de cuisson, ce qui facilite grandement l’entretien quotidien de l’appareil. Un bac supplémentaire pour la graisse et les résidus permet de maintenir le grill propre rapidement et facilement, même en cas d’utilisation intensive. Pourquoi choisir le grill contact simple ROLLER GRILL SAVOYE ? En choisissant ce modèle, vous bénéficiez d’un appareil fiable qui associe robustesse de fabrication, grande fonctionnalité et sécurité d’utilisation. Grâce aux plaques rainurées et au réglage précis de la température, vous préparerez une grande variété de plats de haute qualité, tout en économisant temps et énergie. C’est la solution idéale pour les professionnels qui recherchent durabilité, simplicité d’utilisation et excellents résultats de cuisson au grill.
