Grătar de contact simplu cu plăci ceramice neted-striate FIMAR PV27LR Grătarul de contact simplu cu plăci ceramice FIMAR PV27LR este un echipament profesional pentru grill și prăjire rapidă și eficientă. Echipat cu plăci de încălzire din sticlă ceramică și două zone independente de încălzire, este ideal atât pentru unități de gastronomie, cât și pentru puncte de servire a preparatelor la pachet. Principalele sale avantaje sunt încălzirea rapidă, ușurința în curățare și posibilitatea de a prepara o varietate de produse – de la carne și pește până la legume, brânzeturi, toasturi și sandvișuri. Caracteristici principale și utilizarea acestora Plăci de încălzire ceramice: Suprafața din sticlă ceramică a plăcilor asigură distribuția uniformă a căldurii și rezistență la zgârieturi și spargere. Această soluție face ca grătarul să fie extrem de durabil și potrivit chiar și pentru utilizare intensivă în restaurante sau unități de tip fast-food. Două zone de încălzire: Posibilitatea de control independent al zonelor permite adaptarea funcționării grătarului la nevoile curente – pe o placă se poate prepara carne, iar pe cealaltă legume, păstrând controlul deplin asupra temperaturii și timpului de preparare. Utilizare și curățare ușoară: Carcasa din oțel inoxidabil nu doar că oferă aparatului un aspect elegant, ci facilitează considerabil și menținerea curățeniei, lucru extrem de important în activitatea zilnică din bucătărie. Tipul și dimensiunile plăcilor de încălzire Grătarul este echipat cu o placă inferioară striată și o placă superioară netedă, fiecare cu dimensiunea de 27x30 cm. Această configurație permite obținerea dungilor caracteristice de grill pe partea inferioară a produselor, în timp ce placa superioară netedă presează uniform și rumenește preparatul din partea de sus. Suprafața mare a plăcilor permite prepararea simultană a unei cantități mai mari de produse, ceea ce reduce semnificativ timpul de lucru într-o bucătărie profesională. Specificații tehnice Interval de temperatură: 50 până la 300 ºC – permite ajustarea precisă a temperaturii în funcție de tipul preparatului. Putere: 1.7 kW – asigură încălzire rapidă și funcționare eficientă chiar și în condiții de utilizare intensivă. Alimentare: 230 V – aparatul este adaptat instalațiilor electrice standard, ceea ce facilitează montajul și utilizarea. Dimensiunile aparatului: 32x45x19 cm – construcția compactă permite amplasarea grătarului chiar și în spații mici de bucătărie. Greutate netă: 11.5 kg – construcție solidă, dar în același timp mobilă, ușor de mutat sau poziționat oriunde. Greutate brută: 13.5 kg – împreună cu ambalajul, ceea ce facilitează transportul și depozitarea. Utilizare și construcție Acest grătar de contact este soluția ideală pentru cafenele, baruri, restaurante și puncte de tip street food. Este excelent pentru prepararea sandvișurilor calde, panini, burgerilor, legumelor la grill sau fripturilor. Calitatea înaltă a execuției, inclusiv oțelul inoxidabil solid și izolația din fibră ceramică, asigură siguranță și o durată lungă de viață a echipamentului. Datorită termostatului integrat, temperatura poate fi reglată cu ușurință, ceea ce permite adaptarea perfectă a parametrilor la preparatul realizat. Echiparea setului În комплект cu grătarul se află o tăviță practică pentru grăsime și resturi rezultate în urma grillului, ceea ce facilitează semnificativ menținerea curățeniei în timpul lucrului. Soluțiile tehnice utilizate și materialele de înaltă calitate fac ca aparatul să fie fiabil și pregătit pentru utilizare îndelungată chiar și în condiții gastronomice solicitante. Rezumat – de ce merită să alegi acest produs Grătarul de contact simplu cu plăci ceramice FIMAR PV27LR reprezintă o combinație între tehnologie modernă, construcție solidă și funcționalitate. Datorită plăcilor ceramice și posibilității de reglare a temperaturii, aparatul garantează rumenire uniformă și păstrarea calităților gustative ale preparatelor. Cele două zone independente de încălzire, ușurința în curățare și accesoriile practice fac din acest model alegerea ideală atât pentru profesioniști, cât și pentru unități gastronomice mai mici. Este un echipament care va îndeplini așteptările chiar și ale celor mai exigenți utilizatori.
