Frytownica gazowa 400x700x850 mm, 2x7 l, 12 kW, G20 | STALGAST, 9725210

Specyfikacja

Frytownica gazowa, podwójna o pojemności 2 x 7 litrów, marki Stalgast i numerze katalogowym 9725210. Przeznaczona do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na smażeniu. Procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego. Należy do linii urządzeń dedykowanych jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej. Oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne. Przeznaczona dla małej, średniej i dużej gastronomii. Frytownica posiada pojemność komory do 17 litrów, palnik z zabezpieczeniem przeciwwypływowym, płomień pilotowy palnika, regulację temperatury w zakresie 90-190°C, system „zimnej strefy”, spust frytury do pojemnik, generator iskry zasilany na 230V, regulowane nóżki ~ 45 mm. Wyposażona również w kosz 310x300x120 mm. W komplecie pojemnik z filtrem na fryturę. Dostępna w wersji gazowej G27 i G31.