Friteuse électrique à 2 cuves avec robinet - capacité 2x8 l ROLLER GRILL FD80DR
La friteuse électrique professionnelle à 2 cuves avec robinet, d’une capacité de 2x8 litres, est une solution idéale pour les établissements de restauration qui nécessitent une préparation rapide et efficace des aliments en friture profonde. L’appareil se distingue par sa construction robuste en acier inoxydable, sa haute performance et la possibilité de frire simultanément différents produits. Il est parfaitement adapté aux restaurants, bars à service rapide ainsi qu’aux food trucks. Caractéristiques principales et avantages Double cuve de friture – permet de préparer simultanément deux plats différents, par exemple des frites et du poisson, sans mélange de goûts ni d’odeurs. C’est la garantie d’une efficacité accrue et d’un gain de temps pendant les heures de pointe. Robinet de vidange intégré – facilite la vidange rapide et sécurisée de l’huile, ce qui améliore considérablement le processus de nettoyage de l’appareil et le remplacement de la graisse, tout en minimisant le risque de brûlures et de salissures. Zone froide – la conception spéciale de la cuve assure le maintien d’une zone dite froide, grâce à laquelle les petits résidus ne brûlent pas et l’huile conserve plus longtemps sa fraîcheur. Cela se traduit par une meilleure qualité des aliments et des coûts d’exploitation réduits. Réglage précis de la température – le bouton de commande permet un réglage précis de la température, ce qui autorise une adaptation optimale des paramètres de friture au produit spécifique et garantit des résultats parfaits. Spécifications techniques Type d’alimentation : électrique – friteuse à brancher sur une prise standard 230 V, ce qui permet son utilisation dans pratiquement tous les établissements de restauration. Type de friteuse : à 2 cuves – deux cuves indépendantes offrent une grande flexibilité de travail et permettent de préparer simultanément un large éventail de plats. Capacité : 2x8 l – la grande capacité de chaque cuve permet de frire même de gros volumes de produits en un seul cycle. Zone froide : oui – protège contre la carbonisation des résidus et prolonge la durée de vie de l’huile. Dimensions du panier : 21x25x10 cm – les dimensions adaptées des paniers permettent de frire confortablement de plus grandes quantités de produits. Puissance : 2x3,4 kW – la puissance de chauffe élevée garantit une montée rapide à la température souhaitée et une grande efficacité de friture. Rendement indicatif : 24 kg/heure – l’appareil est parfaitement adapté aux périodes de forte affluence, assurant une préparation rapide des plats. Alimentation : 230 V – la tension standard permet une installation aisée dans la plupart des cuisines. Dimensions de l’appareil : 59x45x37 cm – les dimensions compactes facilitent l’installation de la friteuse même dans un espace de travail restreint. Poids : 15 kg – un poids relativement faible permet de déplacer et d’installer facilement l’appareil selon les besoins. Conception et utilisation en cuisine professionnelle
La friteuse électrique ROLLER GRILL FD80DR a été conçue pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle. La carrosserie en acier inoxydable de haute qualité assure durabilité et résistance aux dommages mécaniques ainsi qu’à la corrosion. Les deux cuves indépendantes permettent de frire simultanément différents plats, ce qui est particulièrement important dans les établissements proposant un large choix de mets – des frites, en passant par le poisson, jusqu’aux viandes et aux snacks de bar. Le support de suspension du panier permet d’égoutter facilement l’excès de graisse, tandis que la filtration automatique de l’huile contribue au maintien de l’hygiène et de la qualité de friture. Kit complet prêt à l’emploi
Le kit comprend deux paniers aux dimensions adaptées, qui permettent de frire confortablement même de grandes quantités de produits. Le robinet de vidange fourni permet une élimination rapide et sûre de l’huile usagée. Le thermostat intégré protège l’appareil contre la surchauffe, ce qui augmente la sécurité d’utilisation. Grâce à ces solutions, la friteuse est prête à fonctionner immédiatement après le branchement, en offrant une fonctionnalité complète dans l’usage quotidien. Pourquoi choisir la friteuse électrique à 2 cuves avec robinet ROLLER GRILL FD80DR ?
Cet appareil est un excellent choix pour tous ceux qui exigent fiabilité, haute performance et facilité d’utilisation dans le travail quotidien en restauration. Grâce à sa construction solide et à ses solutions techniques bien pensées, la friteuse garantit une préparation rapide d’une grande variété de plats, tandis que la facilité de nettoyage et d’entretien rend son utilisation particulièrement confortable. C’est un investissement qui permet d’améliorer la qualité des plats servis et d’optimiser le travail dans toute cuisine professionnelle.
