Friteuse électrique à 1 cuve d’une capacité de 17 l sur soubassement fermé. Appareil de la marque Tecnoinox de la gamme Tecno74, une combinaison de modernité et de fiabilité, dédiée aux restaurants et hôtels de taille moyenne et grande. Conçue pour répondre aux plus hauts standards de qualité, elle offre non seulement des performances exceptionnelles, mais veille également aux détails qui facilitent le travail quotidien en cuisine. Fabriquée en acier inoxydable AISI 304 de la plus haute qualité d’une épaisseur de 1,5 mm, elle garantit une durabilité exceptionnelle. Des matériaux de haute qualité, un design minutieux et une finition polie rendent les appareils et ensembles Tecno74 solides et pratiques. La gamme Tecno74 a été conçue pour faciliter l’installation et le nettoyage. La fonction spéciale de fusion permet de faire fondre rapidement et efficacement les graisses, créant des conditions idéales pour frire les aliments afin d’obtenir une couleur dorée et un croustillant parfait. La fonction de programmation permet une friture uniforme, garantissant la répétabilité et d’excellents résultats. Grâce aux différents programmes et aux signaux sonores, il n’est pas nécessaire de surveiller en permanence la cuisson des aliments. Les systèmes de stabilisation de la température utilisés dans la friteuse assurent non seulement des résultats de cuisson parfaits, mais minimisent également la consommation d’énergie. Elle est équipée de pieds réglables dans une plage de 15,5 à 25 cm. Le degré de protection IPX est de 4, ce qui signifie une protection totale contre les projections et les éclaboussures d’eau provenant de différentes directions avec un débit allant jusqu’à 10 litres par minute. Volume 0,36 m³. Livrée avec panier, couvercle et bac à huile avec filtre. Attention: Produit sur commande. Le délai de réalisation est fixé lors de la passation de la commande.
