Friteuse à gaz monobac 17 l 16,5 kW avec base fermée | TECNOINOX 713126

Specyfikacja

Friteuse à gaz 17 l 16,5 kW avec base fermée de la marque Tecnoinox de la série Tecno74 est une combinaison de modernité et de fiabilité, dédiée aux restaurants et hôtels de taille moyenne et grande. Conçue pour répondre aux normes de qualité les plus élevées, elle offre non seulement des performances exceptionnelles, mais prend également en compte les détails qui facilitent le travail quotidien en cuisine. Fabriquée en acier inoxydable AISI 304 de la plus haute qualité d’une épaisseur de 1,5 mm, elle garantit une durabilité exceptionnelle. Des matériaux de haute qualité, un design minutieux et des finitions polies font que les appareils et les compositions Tecno74 sont solides et pratiques. La série Tecno74 a été conçue pour faciliter l’installation et le nettoyage.
Le modèle 713126 dispose d’une cuve de 17 litres et d’une puissance de chauffage de 16,5 kW. La friteuse est équipée d’échangeurs de chaleur dans la cuve, ce qui améliore considérablement l’efficacité énergétique de l’appareil, permet une meilleure utilisation de la chaleur et réduit les coûts d’exploitation.L’appareil possède un réglage thermostatique avec une sonde de température protégée placée dans la cuve, ce qui garantit un ajustement précis de la température aux besoins de l’utilisateur. De plus, le thermostat de sécurité assure une protection contre la surchauffe, augmentant ainsi la sécurité d’utilisation.La friteuse se caractérise par un dessus et des cuves emboutis, ce qui en facilite le nettoyage et assure une plus grande durabilité ainsi qu’une meilleure résistance aux dommages mécaniques. Dans sa base se trouve une armoire à une porte permettant de stocker les accessoires.Le kit comprend également un panier de friture, un couvercle à utiliser uniquement lorsque l’appareil est éteint, ainsi qu’un bac à huile avec filtre, ce qui permet un remplacement et un nettoyage plus aisés de l’huile, tout en maintenant une haute qualité des aliments frits.
L’appareil est équipé de pieds réglables de 15,5 à 25 cm. L’appareil est équipé de gicleurs pour gaz naturel G20.