Extracteur de jus à rotation lente pour fruits et légumes Easyline FIMAR ELPU00823M L’extracteur de jus à rotation lente Easyline FIMAR ELPU00823M est un appareil professionnel conçu pour l’obtention efficace et saine de jus à partir de divers fruits et légumes. Grâce à l’utilisation de solutions modernes, telles que l’éjection automatique de la pulpe et la fonction de marche arrière, il convient aussi bien à la petite restauration qu’à la cuisine domestique. Sa construction basée sur des matériaux robustes garantit durabilité et sécurité d’utilisation. Caractéristiques principales et leurs avantages Éjection automatique de la pulpe – permet un fonctionnement en continu sans avoir à interrompre le processus d’extraction. C’est particulièrement important dans les établissements de restauration, où la performance et le gain de temps sont essentiels. Fonction marche arrière – permet d’inverser le sens de rotation, ce qui facilite grandement le nettoyage de l’appareil et empêche l’obstruction de la goulotte de remplissage lors du travail avec des légumes fibreux. Construction robuste en acier inoxydable et matière plastique – assure une utilisation à long terme et la sécurité du contact avec les aliments, ce qui est essentiel dans les cuisines et bars professionnels. Goulotte d’alimentation de 4 cm de diamètre La goulotte d’alimentation d’un diamètre de 4 cm permet d’introduire facilement des légumes et des fruits coupés, ce qui accélère la préparation du jus. Ainsi, l’appareil est idéal pour servir un plus grand nombre de clients, par exemple dans les bars à jus, les cafés ou les buffets de petit-déjeuner des hôtels. La largeur adéquate de l’ouverture permet de traiter efficacement même les produits durs tels que la carotte ou la betterave. Spécifications techniques Vitesse de rotation : 45 tr/min – le fonctionnement à vitesse lente permet d’obtenir un jus limpide tout en préservant les valeurs nutritionnelles. Puissance : 0,25 kW – le moteur économe en énergie garantit de bonnes performances avec une faible consommation électrique. Alimentation : 230 V – la tension universelle permet d’utiliser l’appareil dans la plupart des établissements de restauration. Dimensions : 15 x 25 x 45 cm – la construction compacte convient même aux petits espaces de cuisine. Poids net : 8,5 kg, poids brut : 9,5 kg – structure solide tout en restant facile à déplacer. Construction et équipement du set L’appareil est fabriqué à partir d’une combinaison d’acier inoxydable et de matière plastique adaptée au contact avec les aliments, ce qui assure une facilité de nettoyage et une résistance à la corrosion. Le set comprend deux récipients en plastique pour le jus et les résidus, une brosse de nettoyage, un récipient pour la préparation du tofu, un filtre en plastique et trois filtres en acier inoxydable, ce qui permet d’adapter le degré de clarté du jus aux préférences individuelles. Grâce à ces accessoires, il est possible de préparer rapidement et facilement des jus classiques, mais aussi du tofu et d’autres préparations végétales. Utilisation en cuisine professionnelle et à la maison L’extracteur Easyline FIMAR ELPU00823M est un excellent choix pour les cafés, restaurants, hôtels, bars à jus ainsi que pour les utilisateurs domestiques exigeants qui apprécient les jus frais et naturels sans conservateurs. Il est parfait pour la préparation de jus à partir de fruits mous et durs, de légumes-racines ainsi que de feuilles vertes. Grâce à l’éjection automatique de la pulpe et à son haut rendement, il permet de gérer facilement un grand nombre de commandes en peu de temps. Pourquoi choisir ce produit ? L’extracteur de jus à rotation lente Easyline FIMAR ELPU00823M est un appareil qui associe haute qualité de fabrication, fonctionnalité et confort d’utilisation. Grâce à sa construction solide, à son équipement complet et à ses solutions techniques bien pensées, il constitue un support fiable aussi bien en gastronomie qu’à la maison. En choisissant ce modèle, vous avez la certitude que les jus préparés seront toujours frais, limpides et riches en valeurs nutritionnelles, et que l’utilisation quotidienne de l’appareil ne posera aucun problème, même en cas d’usage intensif.
