Polyvalence et mobilité dans une cuisine professionnelle
Le set Forgast FG09030K est une solution complète pour la restauration mobile, le catering et tous les points de vente où rapidité, précision et fiabilité sont essentielles. L’ensemble comprend une plaque à induction portable de 3,5 kW, une poêle en acier de 28 cm de diamètre et une casserole d’une capacité de 2 litres – tous les éléments sont en acier inoxydable de haute qualité, conçus pour un usage intensif en cuisine professionnelle.
Plaque à induction Forgast 3,5 kW – précise et sûre
La plaque à induction Forgast a été conçue pour une grande polyvalence d’utilisation : de la cuisson au mijotage et à la friture, jusqu’au maintien au chaud des plats. Elle permet de régler la température dans une plage de 35 à 240 °C, le temps de fonctionnement (0–180 minutes) ainsi que la puissance (de 500 à 3500 W). Elle accepte des récipients de 120 à 320 mm de diamètre.
Le système de sécurité intégré protège contre la surchauffe, tandis que le verrouillage des réglages empêche toute modification accidentelle des paramètres. Le grand affichage LCD, clair et lisible, facilite l’utilisation même dans des conditions de travail exigeantes.
Poêle en acier 28 cm – durabilité et ergonomie
La poêle Forgast de 28 cm de diamètre incluse dans le set est fabriquée en acier inoxydable satiné. Son fond multicouche de type sandwich (acier-aluminium-acier) de 3 mm d’épaisseur assure une répartition uniforme de la chaleur et une excellente efficacité énergétique. Le manche ventilé en acier poli est résistant à la chaleur, ce qui améliore le confort d’utilisation.
Casserole 2 l – universelle et résistante
La casserole d’une capacité de 2 litres est fabriquée en acier inoxydable durable avec une épaisseur de paroi de 0,6 mm. Elle dispose d’un manche tubulaire ventilé qui ne chauffe pas. Grâce à son fond multicouche de type sandwich (3 mm), elle convient à tous les types de plaques de cuisson – y compris à induction. Elle est compatible lave-vaisselle, ce qui facilite son utilisation au quotidien.
Résumé
Le set Forgast FG09030K est une proposition idéale pour les cuisiniers professionnels et les entreprises de catering à la recherche d’une solution mobile, fiable et performante. La plaque à induction compacte, associée à des ustensiles en acier de haute qualité, garantit une fonctionnalité maximale et une sécurité optimale dans toutes les conditions de travail.
