La machine d’emballage sous vide S-240 M SX de la marque VAC-STAR est un appareil professionnel destiné à une utilisation intensive dans l’industrie de la restauration et les établissements de transformation. Dotée d’une construction robuste, d’un système de commande avancé et d’une technologie moderne, elle garantit efficacité et fiabilité lors de l’emballage sous vide de grandes portions de produits.
Fonctionnalité et performance
Le modèle S-240 M SX est équipé d’une chambre spacieuse et de deux barres de soudure de 47 cm de longueur, qui permettent d’emballer simultanément dans de grands sachets ou plusieurs plus petits, ce qui augmente considérablement la productivité de l’appareil. La distance de 54 cm entre les barres permet de disposer confortablement les emballages, rendant ainsi l’emballage de grandes portions plus simple et plus efficace.
Système de commande avancé SX
Grâce au système de commande SX, la machine à emballer permet un contrôle précis du processus de mise sous vide. Un capteur surveillant en continu le niveau de vide ajuste automatiquement les paramètres, ce qui permet d’obtenir les meilleurs résultats possibles. L’utilisateur peut facilement régler la valeur de vide cible et le temps de soudure sur l’afficheur, en adaptant le processus aux spécificités des produits, ce qui garantit une excellente qualité d’emballage, même pour les produits délicats.
Pompe à vide performante à puissance accrue
La machine S-240 M SX V/B63 est équipée d’une pompe à vide BUSCH plus puissante, d’un débit de 63 m³/h et d’une puissance de 2 kW, ce qui permet d’atteindre rapidement un niveau de vide de 99,98 %. La capacité accrue de la pompe assure une évacuation de l’air encore plus efficace, ce qui est particulièrement avantageux lors de l’emballage fréquent de grandes portions de produits dans des conditions exigeantes.
Construction robuste et utilisation pratique
L’appareil est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce qui garantit durabilité et facilité de nettoyage. Le couvercle transparent en acrylique permet de contrôler en permanence les produits emballés, offrant ainsi une maîtrise totale du processus. Ce modèle est mobile, ce qui facilite son utilisation à différents endroits de l’établissement.
Avantages et bénéfices
L’emballage sous vide prolonge significativement la durée de conservation des produits en les protégeant de l’oxydation et du transfert des odeurs. Les produits emballés sous vide sont plus faciles à stocker et à transporter et conservent leur fraîcheur plus longtemps. Le modèle S-240 M SX V/B63 constitue une solution optimale pour les entreprises recherchant un appareil performant et robuste pour l’emballage de grandes portions.
Résumé
La machine d’emballage sous vide mobile à une chambre S-240 M SX V/B63 est un appareil avancé et hautement performant, idéal pour les ateliers de transformation de la viande et autres secteurs nécessitant un conditionnement fiable de grandes quantités de produits. Grâce à sa puissante pompe à vide, à son système de commande SX et à sa construction robuste, ce modèle répond aux normes les plus strictes de qualité et de performance dans l’industrie de la restauration.
