Dulap de maturare a cărnii 233 l FIMAR G-GDMA120N
Dulapul de maturare a cărnii 233 l FIMAR G-GDMA120N este un dispozitiv modern destinat maturării și sezonării profesionale a diferitelor tipuri de carne. Are ușă din sticlă care permite controlul constant al procesului și un sistem de control modern ce asigură condiții optime în interiorul camerei. Este alegerea ideală pentru restaurante, măcelării și magazine de carne care pun accent pe calitatea ridicată a produselor lor. Caracteristici principale ale dispozitivului Condiții controlate de maturare – dispozitivul permite setarea precisă a temperaturii și umidității, ceea ce asigură condiții ideale pentru maturarea cărnii. Construcție igienică și durabilă – interiorul dulapului este realizat din material antibacterian ABS și este echipat cu elemente din oțel inoxidabil, facilitând curățarea și asigurând o durată lungă de viață a echipamentului. Posibilitate de monitorizare a procesului – ușa din sticlă permite observarea constantă a cărnii fără a fi necesară deschiderea dispozitivului, prevenind astfel fluctuațiile nedorite de temperatură și umiditate. Sistem avansat de siguranță – dulapul este echipat cu o lampă UV care asigură sterilitatea și cu un senzor de deschidere a ușii cu semnalizare sonoră. Specificații tehnice Număr de uși: 1 – construcție cu o singură ușă pentru acces facil la interior. Interior: material ABS – asigură igienă și ușurință la curățare. Carcasă: tablă de oțel vopsită – crește rezistența la deteriorări mecanice. Yală: da – permite securizarea conținutului. Sistem de răcire: static cu circulație forțată a aerului – temperatură uniformă în toată camera. Cantitate agent frigorific: 120 g – utilizare de agent ecologic R600a. Putere: 0.17 kW – funcționare eficientă energetic a dispozitivului. Temperatura ambientală: până la +30 ºC – posibilitatea de funcționare într-o gamă largă de condiții exterioare. Domeniu de temperatură: 0 până la 8 ºC – permite setarea parametrilor optimi pentru diferite tipuri de carne. Dimensiuni exterioare: 59.5x71x127 cm – dimensiune compactă cu o capacitate mare. Capacitate totală: 233 l – permite maturarea unor cantități mai mari de carne în același timp. Alimentare: 230 V – alimentare electrică standard. Agent frigorific: R600a – agent modern, ecologic, pentru răcire eficientă. Greutate netă: 69 kg – construcție solidă și stabilă. Construcție și utilizare
Dulapul de maturare a cărnii FIMAR G-GDMA120N a fost proiectat pentru profesioniștii care doresc control precis asupra procesului de maturare a cărnii. Echipat cu lampă UV pentru sterilizarea camerei și controler electronic pentru temperatură și umiditate, permite obținerea unor rezultate constante. Interiorul din material ABS antibacterian, precum și suporturile și cârligele din oțel inoxidabil, garantează siguranța și igiena produselor maturate. Ușa din sticlă permite controlul procesului fără a deschide dispozitivul, minimizând astfel riscul fluctuațiilor de temperatură și umiditate. Dotări suplimentare
Pachetul include trei rafturi tip grătar și trei cârlige, care permit aranjarea flexibilă a cărnii în cameră, adaptată la nevoile individuale ale utilizatorului. Posibilitatea de a schimba direcția de deschidere a ușii crește funcționalitatea și permite adaptarea dulapului la spațiul disponibil. De ce merită să alegi acest produs?
Dulapul FIMAR G-GDMA120N este o soluție profesională care garantează control total asupra procesului de maturare a cărnii. Datorită funcțiilor avansate, construcției stabile și materialelor de înaltă calitate, dispozitivul va satisface cerințele chiar și ale celor mai exigenți utilizatori. Este o investiție în gust, calitate și siguranță a produselor din carne, care se va reflecta în satisfacția clienților și în prestigiul localului tău.
