Disque FCS-4 pour tranches pour coupe-légumes CA-21 et CA-2V, 4 mm, acier inoxydable SAMMIC 1010536 Le disque FCS-4 est un élément de coupe professionnel destiné aux coupe-légumes de la marque Sammic. Fabriqué en acier inoxydable, il se distingue par sa résistance à la corrosion et sa facilité de nettoyage. Il permet une découpe rapide et précise des légumes en tranches de 4 mm d’épaisseur, ce qui le rend idéal pour les cuisines professionnelles, les restaurants et les entreprises de catering. Caractéristiques principales Grande polyvalence d’utilisation – le disque permet de couper différents produits tels que concombres, carottes, oignons, pommes de terre ou chou blanc. C’est une solution pratique pour les endroits où la rapidité de préparation de nombreux ingrédients est essentielle. Épaisseur de tranche précise – les tranches de 4 mm permettent d’obtenir des portions uniformes et esthétiques, ce qui est important en restauration professionnelle ainsi que pour la préparation de salades ou de chips. Compatibilité avec les appareils Sammic – le disque s’adapte parfaitement aux coupe-légumes CA-21 et CA-2V, ainsi qu’aux appareils multifonctions CK-241 et CK-24V, garantissant une grande flexibilité d’utilisation. Spécifications techniques Épaisseur de tranche : 4 mm – assure une épaisseur de coupe optimale pour une large gamme de légumes et de fruits. Matériau : acier inoxydable – robustesse et facilité d’entretien, idéal pour une utilisation intensive en restauration. Type de disque : pour tranches – destiné à la découpe en tranches, ce qui permet de préparer rapidement les ingrédients des plats. État : neuf – produit neuf d’usine, prêt à l’emploi immédiatement après l’achat. Utilisation professionnelle et conception du disque Le disque FCS-4 a été conçu pour un travail efficace dans le secteur de la restauration. Grâce à sa construction résistante en acier inoxydable, il est protégé contre les dommages mécaniques et l’action de l’humidité. Cette solution permet de préparer rapidement de grandes quantités de tranches de légumes, indispensables pour la préparation de salades, de garnitures pour plats principaux ou de conserves. Le disque garantit une régularité de coupe ainsi qu’une grande facilité de montage et de démontage sur les appareils Sammic compatibles, ce qui assure une utilisation fluide et hygiénique même dans les conditions de cuisine les plus exigeantes.
