Cuțitul flexibil pentru filetat din seria 2900 de la Arcos este o unealtă profesională proiectată pentru filetatul precis al diferitelor tipuri de carne și pește. Fabricat în Spania, cuțitul se caracterizează printr-o lamă îngustă, lungă și flexibilă realizată din tablă laminată din oțel inoxidabil inovator NITRUM®, care asigură o duritate crescută și rezistență la coroziune. Datorită flexibilității lamei, cuțitul este ideal pentru separarea precisă a cărnii de oase și pentru filetatul detaliat. Mânerul cuțitului este proiectat ergonomic, realizat din polipropilenă, turnată direct pe tija cuțitului, asigurând durabilitate și confort în utilizare. Suprafața rugoasă, texturată, cu tehnologie anti-alunecare previne alunecarea cuțitului din mână. În plus, stratul BACTIPROOF SILVER® reduce acumularea bacteriilor, crescând igiena în timpul utilizării.
Caracteristici ale produsului: Fabricat în Spania.
Lama flexibilă și îngustă, realizată din tablă laminată – ideală pentru filetatul precis al cărnii și peștelui.
Lama din oțel inoxidabil inovator NITRUM® – asigură duritate crescută și rezistență la coroziune.
Mânere din polipropilenă – turnate direct pe tijă pentru durabilitate sporită.
Suprafață texturată a mânerelor – previne alunecarea din mână datorită tehnologiei anti-alunecare.
Strat BACTIPROOF SILVER® – minimizează acumularea bacteriilor.
Rezistență crescută la temperaturi ridicate.
Duritatea lamei: aproximativ 55HRC.
Certificat NSF. Cuțitul flexibil pentru filetat din seria 2900 este o unealtă precisă și durabilă, perfectă atât pentru bucătăriile profesionale, cât și pentru uz casnic, garantând tăieturi precise și confort în utilizare.