Descoperă profesionalismul și fiabilitatea cu Cuțitul de Tranșat PROFISIONAL de la TRAMONTINA. Proiectat special pentru bucătarii profesioniști, acest cuțit oferă precizie și performanță excepționale în pregătirea cărnii.Caracteristici principale: Tehnologie de Ascuțire: Lama este călită la temperaturi sub zero, atingând o duritate de 56° pe scara Rockwell, ceea ce garantează o ascuțime de durată și rezistență sporită.
Precizie la Tăiere: Lama este șlefuită constant în unghi V pe ambele părți, asigurând o tăiere precisă și uniformă.
Ergonomie și Confort: Mâner ergonomic, antiderapant și fără îmbinări din plastic, echipat cu protecție antibacteriană, oferă o utilizare confortabilă și un echilibru excelent.
Siguranță: Nivel ridicat de siguranță datorită mânerului cu protecție pentru mână, minimizând riscul de alunecare și accidentare în timpul utilizării.
Material: Lama fabricată din oțel aliat cu crom și molibden de înaltă calitate Cuțitul de Tranșat PROFISIONAL de la TRAMONTINA este instrumentul ideal pentru orice bucătar-șef care apreciază unelte profesionale ce permit pregătirea eficientă și sigură a cărnii. Caracteristicile sale tehnice avansate și designul ergonomic fac ca orice sarcină culinară să devină mai simplă și mai eficientă.