Cuțitul de măcelar din seria 2900 de la Arcos este o unealtă profesională proiectată pentru tranșarea și tăierea precisă a bucăților mari de carne. Fabricat în Spania, cuțitul se distinge printr-o lamă puternică și stabilă, realizată din tablă laminată din oțel inoxidabil inovator NITRUM®, care garantează o duritate crescută și rezistență la coroziune. Durabilitatea și eficiența sa excepțională îl fac alegerea ideală pentru bucătari și măcelari. Mânerul cuțitului este proiectat ergonomic, realizat din polipropilenă, injectat direct pe tija lamei, ceea ce consolidează suplimentar structura cuțitului. Suprafața rugoasă și texturată a mânerului, cu tehnologie anti-alunecare, previne alunecarea cuțitului din mână, asigurând o prindere sigură chiar și în condiții dificile de lucru. Acoperirea BACTIPROOF SILVER® minimizează acumularea bacteriilor, crescând nivelul de igienă la locul de muncă.
Caracteristici ale produsului: Fabricat în Spania.
Lama puternică și stabilă – ideală pentru tranșarea și tăierea bucăților mari de carne crudă.
Lama realizată din tablă laminată – din oțel inoxidabil inovator NITRUM®, care asigură duritate crescută și rezistență la coroziune.
Mâner realizat din polipropilenă – injectat direct pe tija lamei, ceea ce crește durabilitatea cuțitului.
Suprafață texturată a mânerului – previne alunecarea din mână datorită tehnologiei anti-alunecare.
Acoperire BACTIPROOF SILVER® – minimizează acumularea bacteriilor, asigurând o utilizare igienică.
Rezistență crescută la temperaturi ridicate.
Duritatea lamei: aproximativ 55HRC.
Deține certificat NSF.
Este cea mai mare versiune a cuțitului din acest model, ceea ce oferă cele mai bune posibilități de tăiere a bucăților mari de carne. Cuțitul de măcelar din seria 2900 este instrumentul ideal pentru lucrul cu carnea, combinând ergonomia, durabilitatea și igiena, oferind confort maxim și siguranță atât în bucătăria profesională, cât și în cea de acasă.
