Cuțit de bucătărie HACCP albastru, lungime 18 cm FORGAST FG01844 Cuțitul de bucătărie HACCP albastru, lungime 18 cm FORGAST FG01844 este un cuțit profesional destinat utilizării în gastronomie, recomandat în special pentru prepararea peștelui. Se caracterizează printr-un mâner ergonomic, albastru, din polipropilenă și o lamă cu o lungime de 18 cm. Este ideal pentru bucătăriile restaurantelor, hotelurilor și în industria alimentară, unde siguranța și igiena muncii sunt prioritare. Caracteristici principale și utilizare Sistem HACCP – Cuțitul a fost proiectat în conformitate cu cerințele sistemului HACCP, ceea ce înseamnă că este destinat utilizării în medii care necesită un nivel ridicat de igienă, de exemplu în unități de procesare a peștelui sau restaurante care servesc fructe de mare. Mâner albastru – Culoarea mânerului facilitează identificarea instrumentului și atribuirea acestuia unei anumite sarcini, minimizând riscul contaminării încrucișate a produselor alimentare. Potrivit pentru mașina de spălat vase – Posibilitatea de a spăla cuțitul în mașini de spălat vase profesionale asigură confort și economie de timp în activitatea zilnică a bucătăriei. Specificații tehnice – lungimea lamei 18 cm Lungimea lamei: 18 cm – Permite filetarea și porționarea precisă a peștelui și a altor produse alimentare. Tip cuțit: universal pentru pește – Cuțitul este destinat diferitelor sarcini legate de prelucrarea peștelui, fiind util atât la filetare, cât și la curățare. Tipul cuțitului: laminat – Procesul de laminare asigură durabilitatea și rezistența lamei chiar și în condiții de utilizare intensivă. Stare: nou – Produs nou, gata de utilizare imediată în bucătăria profesională. Construcție și utilizare profesională Cuțitul este echipat cu o lamă solidă realizată prin tehnologie laminată, ceea ce îi conferă rezistență la deteriorare și ascuțime de lungă durată. Mânerul din polipropilenă durabilă garantează o prindere comodă și sigură, chiar și în timpul muncii intense în condiții gastronomice. Datorită conformității cu sistemul HACCP și posibilității de dezinfectare în mașina de spălat vase, acest cuțit este ales frecvent de către bucătari și angajații unităților de procesare a peștelui. Ce conține setul Setul conține un cuțit de bucătărie HACCP FORGAST FG01844 cu o lamă de 18 cm și mâner albastru. Produsul este gata de utilizare imediat după despachetare și nu necesită montaj suplimentar sau accesorii. De ce merită să alegi acest produs? Alegând cuțitul de bucătărie HACCP albastru, lungime 18 cm FORGAST FG01844, primești un instrument de încredere, conceput pentru gastronomia profesională. Produsul îmbină calitatea înaltă a execuției cu funcționalitatea, asigurând siguranță și confort la locul de muncă. Datorită mânerului albastru, îl vei putea aloca cu ușurință unei anumite zone a bucătăriei, ceea ce crește semnificativ nivelul de igienă. Este o alegere excelentă pentru cei care apreciază durabilitatea, confortul și conformitatea cu standardele de siguranță alimentară.
