Cuisinière électrique professionnelle 4 plaques sur pied Tecnoinox de la série Tecno74 est une combinaison de modernité et de fiabilité, dédiée aux restaurants et hôtels de taille moyenne et grande. Conçue pour répondre aux normes de qualité les plus élevées, elle offre non seulement des performances exceptionnelles, mais prend également en compte les détails qui facilitent le travail quotidien en cuisine. Fabriquée en acier inoxydable AISI 304 de la plus haute qualité d’une épaisseur de 1,5 mm, elle garantit durabilité et facilité de nettoyage grâce aux plans de travail emboutis avec coins arrondis ainsi qu’aux cuves dotées de larges gorges. Les grilles de ventilation peuvent être facilement retirées, et la cuisinière s’intègre parfaitement avec les autres appareils, assurant un niveau d’hygiène élevé.Modèle de cuisinière avec plaque hermétique, dessus moulé et plaque moulée pour une meilleure hygiène. Le diamètre de la plaque de cuisson est de 22 cm. L’appareil dispose d’un réglage sur 6 niveaux de puissance. La puissance des zones de chauffe rondes indépendantes est de 4 x 2,6 kW, soit un total de 10,4 kW. Le degré de protection contre l’eau – IPX est de 4, ce qui signifie une protection totale contre les projections et éclaboussures d’eau provenant de différentes directions, avec un débit allant jusqu’à 10 litres par minute. Volume de 0,41 m³.Les appareils Tecnoinox sont fabriqués à partir de matériaux et de composants italiens ou européens, garantissant un niveau de fiabilité supérieur à 99 %. Les joints en maille d’acier et en fibre de verre assurent une excellente isolation et une résistance durable aux hautes températures. La plupart des modèles disposent d’un compartiment technique arrière pour les raccordements. De plus, grâce au système exclusif de fixation Tecnoinox, ces appareils sont faciles à installer et à adapter, avec des pieds réglables en acier inoxydable AISI 304.
