Couteau perforé pour cutter CK-8 et émulsionneur CKE-8 neuf SAMMIC 2053940 Le couteau perforé destiné au cutter CK-8 et à l’émulsionneur CKE-8 est un élément spécialisé de l’équipement des appareils de gastronomie utilisés dans les cuisines professionnelles. Ses principales caractéristiques sont une construction perforée qui facilite le hachage ainsi qu’une haute précision de coupe, ce qui le rend idéal pour la préparation des blancs d’œufs, des sauces et d’autres ingrédients délicats. Caractéristiques principales Surface de coupe perforée – assure un hachage homogène et une aération des ingrédients, ce qui est essentiel pour la préparation professionnelle de blancs en neige ou de sauces onctueuses. Spécialement conçu pour les modèles CK-8 et CKE-8 – garantit une parfaite compatibilité avec ces appareils de la marque Sammic, éliminant ainsi le risque de mauvais ajustement. Produit neuf – haute qualité et pleine fonctionnalité dès la première utilisation, permettant une intégration immédiate dans le processus de production en cuisine professionnelle. Spécifications techniques État : neuf – produit jamais utilisé, prêt à fonctionner dès sa réception. Expédition immédiate – un traitement rapide de la commande permet une mise en service quasi instantanée du produit en cuisine. Bon prix – l’achat de ce produit à un tarif attractif permet d’optimiser le budget d’équipement en matériel de restauration. Produit aux paramètres similaires – solution alternative par rapport à d’autres couteaux perforés disponibles sur le marché. Fonctionnalité élevée et usage professionnel Le couteau perforé pour cutter CK-8 et émulsionneur CKE-8 de la marque Sammic a été conçu pour une utilisation intensive dans le secteur HoReCa, où la rapidité et la précision dans le traitement des produits alimentaires sont essentielles. Les perforations de la lame facilitent la préparation de masses aérées et de textures homogènes, ce qui est inestimable pour la production de sauces, d’émulsions ou pour le montage des blancs d’œufs. Une fabrication précise et des matériaux de haute qualité garantissent une utilisation durable sans perte d’efficacité de coupe, ce qui se traduit par une meilleure productivité dans une cuisine professionnelle.
